«네비올로» 관련 한국어 책
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와인천재가 된 홍대리: 인생과 비즈니스의 품격을 높여주는 와인 이야기
네비올로 네비올로는 세계적으로 거의 이탈리아 북부의 피에몬테에서만 재 배되며 바롤로(Barolo), 바르바레스코(Barbaresco) 같은 이탈리 아의 대표 명주를 만드는 품종이라네. 바롤로, 바르바레스코는 꽤 고가의 와인이니 부담스럽다면 네비올로 ...
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와인 소주처럼 마셔라! : 전국 대학 와인 교과서: - 129페이지
지역으로 네비올로(Nebbiolo=Spanna)가 주품종인 바롤로(Barolo)와 바르바 레스코(Barbaresco)와인을 기억해야 한다. 이탈리아 샴페인으로 알려진 아스티 지역의 남쪽 알바의 동쪽 카넬리(Canelli)에서 생산되는 '아스티(Asti)'와인은 약발포성 와인( ...
김정태. 이탈리아 를 대표 하는 품종 너비을 로 ( Nebbiolo ) 산지오베제 ( Saingioveje ) 이 두 품종 은 필하 일 이 두어야 한다 . 피에몬테 지방 와인 은 네비올로 ( Nebbiolo ) 이다 . 토스카나 지방 와인 은 산지오베제 ( Sangioveje ) 이다 . 이탈리아 품종 ...
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60초 생활코칭 25-와인(생활상식12):
미래컨텐츠창작연구소. 카베르네 프랑(Carbernet Franc): 프랑스 보르도, 루 아르 지역에서 재배된다. 와인 색이맑고 타닌이 적은 편이라서 카베르네 소비뇽이나 멜롯과 함께 섞어 보 르도 와인을 만든다. 네비올로(Nebbiolo): 이탈리아의 북서부에 있는 ...
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와인 상식사전(최신개정판): 마트, 와인바에서 와인 고르기부터 친구, 연인, 비즈니스에 필요한 와인 상식 ...
네비올로 (Nebbiolo) 비교적 늦은 시기인 10 월 중순에서 11월에 수 확하는 품종으로 좋은 위치, 적당한 습도와 토양,뛰어난 일조량이 맞지않으면 재배하기 힘든 매우 까다로운 품 종입니다. 껍질이 두꺼 워 타닌과 산이 많으며 생산되는 네비올로 * 를 ...
두 사람 의 만남 을 주선 한 것은 당시 국제 육상 연맹 ( lAAF ) 부회장 이 었던 프리모 네비올로 였다 . 로마 월드컵 육상 대회 기간 에 열리는 lAAF 총회 에서 회장 에 출마 한 네비올로 는 조상호 위원장 의 도움 을 절실히 원 했다 . 70 년대 중반 주 ...
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와인 가이드&홈메이드 와인 무작정 따라하기:
네비올로 Nebbiolo 이탈리아 피에몬테 지역에서 주로 생산되는 품종으로, 이 지 역의 전통 와인인 바롤로(Barolo)와 바르바레스코 (Barbaresco) 양조에 사용한다. 타닌과 산도가 높고, 맛이 거 칠어 몇 년 간 숙성시켜야 장미향과 체리향, 허브향, 초콜릿 ...
레드 와인은 화이트 와인처럼 바디감이 다양하지 않 다. 라이트바디의 레드 와인은 상업적인 가치가 낮기 때 문이다. 카베르네 쇼비뇽이나 시라즈, 진판델, 네비올로 (Nebbiolo) 같은 포도들은 대체로 평균보다 도수가 높 은 와인이 될 가능성이 높다.
한편 남자들은 네비올로 와인을 몇 병 챙겨 왔다. 그리고 아르히날도는 여기저기 꿰맨 자국이 난 축구공을 챙겨 왔다. 해변은 정말 아름답고 드넓었다. 해변 길이가 17킬로미터에 달하는 곳이니 까. 이곳까지 가는 도로가 꺼져 있어서 관광객의 발길은 ...
파하 3 / - 아시아 올림픽 평의회 회장 , 네비올로 하계 올림 쩍 종목 연 합회장 등 100 여 국제 스포츠 지도자 들 과 경기장 을 가득 메운 8 만여 관중 들이 지켜 보는 가운데 아시아 27 개국 45800 여 명의 선수 들은 저마다 자기 나라 의 명 예 를 걸고 선전 ...
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[LIQUOR STORY] 알비에라 안티노리 부사장
안티노리 와인에 주로 사용하는 포도 품종인 산지오베제와 네비올로는 타닌 성분에서 비롯한 떫은맛과 시큼한 산미가 강하다. 두 품종으로 만든 와인을 숙성하면 음식 ... «서울경제, 9월 15»
[와인이야기]와인의 왕과 여왕 '바롤로와 바르바레스코'
네비올로는 일명 귀족 품종으로 불린다. 기후와 일조량 등에 매우 민감해 특정 지역에서만 재배가 가능하다. 하지만 잘 재배된 네비올로는 명품 와인, 바롤로와 ... «중앙일보, 7월 15»
피오 체사레 바롤로 오르나토, '최고의 바롤로 와인 Top 10' 선정
네비올로(Nebbiolo) 품종을 원료로 하고 화려하고 깊이 있는 석류색을 띠며 제비꽃 같은 독특한 향이 나는 것이 특징이다. 작황이 좋은 빈티지만 생산하는 최고급 싱글 ... «조선일보, 7월 15»
[광주 U대회 개막①] U대회 시상식, 국가 연주 없는 이유
토리노는 프리모 네비올로 전 FISU회장의 고향이다. △대학생이 아니면 유니버시아드에 나갈 수 없다? '대학생들의 올림픽'인 유니버시아드는 공식적으로 대학생들 ... «이데일리, 7월 15»
[취재파일] FIFA 부패, 한국 떳떳할 수 있나?
하지만 국제육상경기연맹의 프리모 네비올로 회장은 서울올림픽조직위의 요구를 일언지하에 거절했습니다. 선수 경기력과 전통을 고려해 최소한 오후 3시 이후에나 ... «SBS뉴스, 6월 15»
메이필드 호텔, 와인갈라디너 'All That Wine'
... 좋게 느껴지는 라즈베리 향이 특징인 '폰테 바르베라 다스티 슈페리오레 2012'을 비롯해 과일, 감초의 우아하고 섬세한 향이 느껴지는 '프라텔리 폰테 네비올로 달바 ... «헤럴드경제, 11월 14»
“열정은 난관 이겨내는 힘” 이탈리아 와인 거장 안젤로 가야
집에 돌아온 가야는 아버지에게 “토종 네비올로(Nebbiolo) 포도품종 대신 프랑스 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)을 심어보자”고 주장했다. “카베르네 소비뇽 ... «조선일보, 10월 14»
소믈리에가 제안하는 마리아주, Wine and FOOD
피에몬테 지역의 네비올로 품종으로 만들어진 바롤로 몽빌리에로는 자연스러운 바디감에 적당한 탄닌과 산도가 있어서 차돌박이의 깊고 무거운 맛과 묵은지의 산도 ... «조선일보, 10월 14»
[커버스토리] 피식, 위스키가 '부의 상징'이라고?
프랑스는 보르도의 카베르네 쇼비뇽, 메를루, 부르고누의 피노누아, 이탈리아는 피에몬테의 네비올로, 투스카니의 산지오베제, 스페인은 템프라니오, 독일은 리슬링 ... «머니위크, 10월 14»
화학성분으로 뚝딱'짝퉁' 와인 무섭네
그도 그럴 것이 고대 로마시대부터 와인 제조의 원조임을 자랑하며 세계 와인을 리드해 온 이탈리아에는 유명한 산지오베제, 네비올로, 바르베로, 코르비나 등의 레드 ... «오마이뉴스, 8월 14»
