한국어에서 옻술 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 옻술 의 정의
옻술 옻나무, 당귀, 인진쑥, 감초를 달여 걸러서 누룩과 찹쌀 고두밥을 넣고 삭힌 다음 걸러낸 술이다. 두 배의 물에 희석시켜 마신다.
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大韓民國現行法令集 - 12권 - 91페이지
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한국 현대 연극사 자료집: 1945-yŏn - 90페이지
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Seoul (Korea). 공보실・,
1975
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
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농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원,
2008
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全經聯十年: 1961-1971 - 119페이지
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“옻은 인삼·돼지고기·어류와 함께 먹으면 뒤탈…요리엔 고춧가루 피해야”
최근에 선보이는 옻술이나 식초, 장류가 그것이다. 이 방법은 생산과정이 복잡하고 전문화된 기술이 필요하다. 그보다 더 쉬운 방법은 맥주 효모를 이용해 옻의 독성을 ... «영남일보, 6월 15»
진옻유통, 천년의 신비 '건강 옻술' 개발 및 시판 개시
또한 10여 년을 '건강 옻술' 담그기 노하우를 응용하여 옻을 이용한 '건강 옻술'을 개발 출시하였는데 그 반응과 인기가 폭발적이다. 옻술은 식품의약품안전처의 허가 ... «뉴스와이어, 7월 14»
옥천 국향주조, 옻 발효주 개발 출시
국향주조에 따르면 '처음 애(愛) 옻술'은 2012년 식품의약품안전청(현 식품의약품안전처)이 주류와 장류 등에 옻 추출물 사용을 허용한 뒤 국내에서 출시된 첫 옻 발효 ... «대전일보, 2월 14»