«오미자음청류» 관련 한국어 책
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 19페이지
... 율무 단자 , 솔방울 떡 음 청류 : 오미자 화채 , 흰떡 수단 , 진달래 화채 , 원소병 수단 , 보리수 단 , 미삼차 , 유자차 , 대추 차 , 쌍감 차 , 곡차 , 오미자차 , 구기자 차 , 결 명 자차 , 당귀차 , 제호탕 , 모과 차 , 오과차 , 계피 차 이성우 4) 장국밥 , 잣죽 , 떡국 ...
화면 은 오미자 즙 에 녹말 가루 반죽 을 익혀서 채 썰어 넣고 꿀 을 타고 잣 을 띄운 조선 시대 의 음 청류 이다 . 옛날 화면 · 책면 · 수면 둥 은 봄철 의 기호 식품 이며 별미 음식 이지 % 특히 음식 을 숭상 하는 가정 에 남아 있을 뿐 상용 되는 요리 는 ...
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가칭 민국여지승람 편찬을 위한 연구 2: - 578페이지
Keay-Hark Lee, 韓國精神文化研究院. 教育・倫理硏究室. ( 기 과자류 T 강정 류 T . 약과 류 매작 과 , 약과 , 만두과 , 다를 것으로 생각 된다 . (3) 음 청류 T 차 T 식혜 T 수정 과 T 과일 화채 T 오미자 화채 T 배숙 (t 수단 T 원소병 T 미수 T 기타 차수과 ...
Keay-Hark Lee, 韓國精神文化研究院. 教育・倫理硏究室, 1995
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 414페이지
들 적량 색소 치자 . 오미자 . 쑥 소 대추 2 句巾 0 새 . ... 오미자 로는 븐 홈빛 을 . 쑥 으로는 푸른 빛 을 들여서 말랑 말랑 하게 반 죽 한다 . 3 . 대추 는 씨를 빼 T 곱게 다지고 깨 와 잣 도 ... 주식 류 부식류 과정 뉴 음 청류 | U 꾸 P, * 재 료 수 숫기 루 414 >415.
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조선 후기 궁중 연향 문화 - 2권 - 561페이지
... 년 에서는 녹두 말 · 오미자 · 꿀 · 잣 을 재료 로 한 세면 細幅 이 나타나고 있으나 1800 년대 에는 이들이 등장 하지 않고 있다 . ... < 표 40> ' 연향 의궤 , 에 등장 하는 음 청류 1643 'l 1719 l 1765 --- --- %- 1795 l 1827 l 1828 [l 1829 1 848 l 1 868 1 873 1 ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 100페이지
占 음 청류 류 飮淸類: 세면 , 청면 , 화면 , 수면 , 수단 , 수정 과 , 가련 수정 과 , 화채 , 이숙 , 상설 고 , 숙실과 , 작설차 , 어다 . ... 재료 구성 이 어떻게 달라 졌는가 를 살펴 보기 위해 열구자탕 을 예로 들어 보기 로 한다 100 삼 , 산병 , 오미자 병 , 서 여병 ...
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한국 음식 의 조리 과학성 - 369페이지
표 9-t 음 청류 의 종류 2 ) 녹차 , 구기자 차 , 유자차 , 모과 차 , 생강차 , 국화 차 , 결명자 차 , 꿀차 , 대추 차 , 호 도차 , 율무 차 , 두향 차 둥 차 배숙 , 복숭아 화채 , 앵도 화채 , 배화채 , 귤 화채 채 , 횐떡 과일 화채 등 수박 화채 , 오미자 화채 , 생강 탕화 화 채 ...
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기력 증진 탁월한 효과... 백두대간 청정 오미자
백두대간의 청정이미지에 맞는 친환경 오미자와 오미자와인, 오미자음청류, 오미자초콜릿 등 다양한 가공 상품이 그것이다. '문경오미자'는 문경오미자 쇼핑몰 ... «한국스포츠경제, 9월 15»
