한국어에서 산화미오글로빈 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 산화미오글로빈 의 정의
산화미오글로빈
근육 속에 있는 색소단백질인 미오글로빈이, 산소와 결합되어 생긴 물질이다.
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한국 음식 의 조리 과학성 - 167페이지
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것을 막아 세포의 손상을 예방함), 비타민E첨가 시 지방산들의 산화를 막음 비타민K : 비타민K 공급이 충분치 않으면 혈액응고가 ... 헤모글로빈, 미오글로빈의 성 분 칼륨 : 영양보급 칼슘 : 체내 칼슘의 대부분(99%)은 골격과 치아에 존재하고 극히일부.
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1998-年度國民健康。營養調查: . Kŏnʼgang kŏmjin chosa - 20페이지
... 산화 환원 반응 으로 요중 포도당 농도 증가 에 따라서 담청색 , 녹색 , 갈색 으로 변화 한다 (3) 8100d: 과산화수소 존재 하에 hemoglobin 과 myoglobin 의 peroxidase 작용 에 의해 과산화물 이 분해 되면 그정도 에 따라 tetrarnethyl benzidine 이 산화 ...