«시루방석» 관련 한국어 책
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시쁘 방석 ' 시루 를 이용 하여 떡 이나 기타 의 음식 을 省 때 시루 위에 얹는 짚방석 이다 . 시루 밀 보다는 두껍고 촘촘하게 엮 으며 , 시루 의 아가리 보다 크게 만든다 . 또 시루 밑 을 엮는 데 에 따른 재료 는 짚 외에 칡 덩쿨 등 여러 가지 가 있으나 , 시루 ...
질 시루 가 많고 옹기 시루 , 놋 시루 , 구리시 루 를 썼 으며 지금 은 양은 시루 도 쓴다 . ... 밥 도 담아 둔다 . o 시루 밑 , 시루 방석 : 떡 을 찔 때 가루 가 바 지지 않게 풀로 엮어 만든 것이 시루 밑 , 짚으 로 둥글게 엮어 위에 덮는 뚜껑 이 시루 방석 이다 .
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기층문화를통해본한국인의상상체계: 시간민속, 물질문화 - 267페이지
우리네 가장 오래된 시루 는 청동기 시대 유적 인 평 안 북도 나진 초도 에서 나왔다 . 시루 에 음식 을 익힐 때에는 재료 가 흘러 떨어지지 않도록 시루 밑 을 깔 며 짚으 로 두텁게 결 은 시루 방석 을 덮는다 . 시루 의 대부분 은 질그릇 이지 만 , 놋쇠 로 만든 ...
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촌스러운것에대한그리움: 온몸으로살아온고난의시절, 1960년대-1990년대의산역사
시루 는 바닥 의 구멍 을 통하여 뜨거운 증기 가 올라와 시루 안 의 음식 이 쪄지 게끔 되어 있다 . ... 쌀가루 가 밑 으로 떨어지지 않게 짚으 로 결 을 시루 밑 을 깔고 그 위에 떡 의 재료 를 넣고 위에는 짚으 로 엮은 시루 방석 을 덮 거나 솥뚜껑 을 덮었다 .
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한국의 문화유산 1(그림과 명칭으로보는) - 104페이지
편집부. 떡 , 살 , 살 가루 등 을 찌는 데 사용 하는 용기 이다 . 바닥 에 있는 구멍 을 통해 뜨거운 중기 가 을라와 안의 음식 이 저지 는 구조 다 . 구멍 으로 재료 가 흘러 내리지 않도록 바닥 에 짚 이나 소나무 잎 등 을 깔기 도 하는데 , 이것을 시루 방석 이라 ...
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소설가 서 영은・김 지원 이 뽑은 좋은 글 - 213페이지
... OoGs 聘 1 의 부엌 실립 부뚜막 . 살강 , 막 사기 , 시루 방석 , 나무 김치 독 등 서민 들의 소박한 심성 에서 창조 된 사라져 가 는 부억 생활 용풍 을 조목조목 챙겨 C - ' / < 브 J : 1 < · o ) ) l ] ] · B2 한개 처 K·[ 익 촉르 > 25.2 ( 과 3 씹 E 바이블 1 1 F」0.
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가칭 민국여지승람 편찬을 위한 연구 2: - 591페이지
Keay-Hark Lee, 韓國精神文化研究院. 教育・倫理硏究室 .T 확돌 T 디딜 방아 T 연자 방아 T 돌절구 T 칼 ( 식칼 , 창칼 ) T 도마 T 국자 T 복자 T 석자 T 깔때 . 기 T 강판 T 바가지 T 시루 방석 T 시루 T 주걱 T 조리 T 채반 T 소쿠리 T 광 우리 T 바구니 T 고리 i ...
Keay-Hark Lee, 韓國精神文化研究院. 教育・倫理硏究室,
1995
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종가의제례와음식: 월성손씨양민공손소종가; 청주한씨서평부원군한준겸종가
... 국 자 , 복자 , 깔때기 , 주전자 , 뒤지 개 , 냄비 , 후라이 팬 , 강판 , 바가 지 , 시루 , 시루 방석 , 주걱 , 조리 , 채반 , 소쿠리 , 광 우리 , 바구니 , 고리 , 무쇠 솥 , 압력 밥솥 , 전자 레인지 , 냉장고 , 믹서 , 전기 프라이 팬 , 냉동고 , 전기 오븐 , 석유 풍로 , 가스 巷 ...
... 야 닐리리 야 니 나누 나니 닐리리 야 닐리리 야 닐리리 야 니 나누 나니 닐리리 야 닐리리 야 닐리리 야 니 나누 나니 닐리리 야 닐리리 야 닐리리 야 니 나누 나니 닐리리 야 금화 줄 을 느렸 건만 우리 는 팔자 험해 시루 방석 이 웬일 인가 새루 양복 입 ...