«트란스페린» 관련 한국어 책
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한국 음식 의 조리 과학성 - 186페이지
... 그리고 그 외 오보 뮤신 ( OVornucin ) , 아비딘 ( avidin ) , 라이소자임 Oysozyrne ) 등 이 함유 되어 있다 . 오브 알부민 은 열 응고 , 산 에 의해 변성 하는 성질 과 기포성 에 관여 하고 있어 제 과나 제빵 에 중요 하며 콘 알부민 은 일명 오보 트란스 페린 ...
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뉴스는반만믿어라: 황우석죽이기언론권력의실체 - 336페이지
쥐어 짜기 ' 기술 의 활성화 를 위한 배양 체계 확립 下 TALIP 배양액 을 4mg/mL 소 혈청 알부민 , 1%(v/v) 인술 린 , 트랜스 페린 , 셀렌 용액 으로 보강 한 배양액 에서 배양 후 , bFF 세포 로 지지 된 50 개의 재구성란 중 52 % 와 22 % 가 각각 ...