한국어에서 양강근 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 양강근 의 정의
양강근
양강근은 생강의 일종으로 뿌리 부분을 향신료로 이용한다. 중국에서는 서기 500년부터 생약으로 쓰였고, 유럽에는 13세기 십자군들에 의해 전해져 튜더왕조와 중세시대에는 요리와 향료의 원료로 널리 이용되었다. 현재 서양에서는 생약으로 이용하는 수준이지만, 중국에서는 소화를 돕는 기능과 생강과 유사한 효능이 인정되어 탕이나 찜요리에서 빠지지 않는 향신료로 자리잡았다. 또 생강 대용으로도 많이 쓰이고 있다.
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