말레이어 사전에서 "agar-agar" 뜻

말레이어 에서 AGAR-AGAR 의 발음

agar-agar

말레이어에서 AGAR-AGAR 의 뜻은 무엇인가요?

한천

Agar-agar

한천은 바다 이끼로 만들거나 젤라틴으로 알려진 젤 유형입니다. 젤라틴 분말은 다른 디저트에서도 널리 사용됩니다. 젤라틴은 해조류의 다당류에서 생산되는 젤라틴 물질로 agarophyte 세포벽에 축적되어 조류 세포벽의 주요 구조를지지한다. 선형 폴리 사카 라이드 아가로 오스와 아가로 펙틴 (agaropectin)이라고 불리는 두 개의 작은 분자의 이질적인 혼합물의 두 가지 성분의 혼합물이됩니다. 지금까지의 역사를 통해, 그것은 아시아 전역의 디저트의 주요 성분이되었으며, 미생물 학적 작업을위한 성장 매체를위한 견고한 유지 역할을합니다. 또한, 연고, 채식 롤러, 콩 페이스트, 과일 보존 식품, aiskerim 및 기타 디저트의 교체, 발효의 발효제 및 종이 및 천 윤활제로 사용할 수 있습니다. 겔 물질은 세포벽, 특히 겔리 디움 (Gelidium)과 그라 칠리아 (Gracilaria) 속의 적 조류 (algae) 종 또는 해초 (seagrass)로부터 생산 된 비분 지형 다당류이다.

Agar-agar adalah sejenis kuih berupa gel yang diperbuat daripada lumut laut atau dikenali juga dengan nama agar-agar. Serbuk agar-agar juga banyak digunakan dalam pencuci mulut lain. Agar-agar merupakan bahan bergelatin yang dihasilkan dari polysaccharide pada rumpai laut , di mana ia terkumpul pada dinding sel agarophyte dan berfungsi sebagai penyokong struktur utama bagi dinding sel alga. Agar merupakan campuran dua komponen: linear polysaccharide agarose, dan a heterogeneous campuran dua molekul lebih kecil yang dipanggil agaropectin. Sepanjang sejarah sehingga masa kini, agar merupakan bahan utama sebagai pencuci mulut diseluruh Asia dan juga sebagai sustrate pepejal bagi bahan medium pertumbuhan bagi kerja mikrobiologi. Agar juga boleh digunakan sebagai pelawas, pengganti geletin vegetarian, pemekat sup, pengawet buah, aiskerim, dan pencuci mulut yang lain, sebagai bahan pencerah dalam penapaian, dan pelicin kertas dan kain. Bahan jel adalah polysaccharide tidak bercabang yang dihasilkan dari dinding sel terutamanya spesies alga merah genus Gelidium dan Gracilaria, atau rumpai laut.

말레이어 사전에서 agar-agar 의 정의

한천 1. 한천 식물, Eucheuma spp. 2. 가공 된 해양 이끼이며 케이크 또는 제과 용으로 조리 할 수있다. 3. sj kuih.

agar-agar 1. sj tumbuhan, Eucheuma spp. 2. lumut laut yg sudah diproses dan boleh dimasak utk dibuat kuih atau penganan; 3. sj kuih.

AGAR-AGAR 의 번역

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«AGAR-AGAR» 관련 말레이어 책

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Whole Food Facts: The Complete Reference Guide - Halaman 173

Agar-agar, or simply agar, is an extract or red seaweed. After harvesting, the flat, femlike seaweed is washed and sun bleached. Its mucilage is strained and allowed to harden and dry in the sun. This becomes a papery, whitish clear product ...

Evelyn Roehl, 1996

Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set - Halaman 28

Although many people use the term agar-agar, food technologists simply call the substance agar. Hence, the latter name will be used throughout this article. HISTORY OF AGAR. Use of this jelling agent originated in Japan where it is called ...

Marion Eugene Ensminger, ‎Audrey H. Ensminger, 1993

The Complete Asian Cookbook - Halaman 236

SERIKAYA. DENGAN. AGAR-AGAR. SINGAPORE Good quality saucepans, a deep frying pan, wooden spoons ... COCONUT MILK JELLY Serves: 6-8 7 g (V4 02) agar-agar strands or 5 teaspoons agar-agar powder 6 cups water 3 pods ...

Charmaine Solomon, 2006

Gelatine Handbook: Theory and Industrial Practice - Halaman 123

3.1.1.1 Agar-agar Agar-agar, a hydrocolloid extracted from red seaweed, is one of the oldest known gelling agents. Its gelling properties are based on its high molecular weight polysaccharide chain structure. Agar-agar swells in cold water but ...

Reinhard Schrieber, ‎Herbert Gareis, 2007

Handbook of Fillers, Extenders, and Diluents - Halaman 362

... Maldex150 bulking agent, bakery products Powdered Agar Agar Bacteriological Grade; Powdered Agar Agar Type K-60; Powdered Agar Agar Type K-80; Powdered Agar Agar Type K-100; Powdered Agar Agar Type K- 150 bulking agent, ...

Michael Ash, ‎Irene Ash, 2007

Agar-Agar: Creative Agar-Agar and Puddings

This collection of recipes combines tasty fruit, such as durian and mango, with other exciting ingredients such as red beans to make simple but delicious treats for all the family.

Yasa Boga, 2011

505 Resep Kue Uenak - Halaman 242

Campur agar-agar putih dengan susu. Aduk sampai rata. Jerang di atas api bersama dengan gula dan moka pasta. Masak di api kecil sampai mendidih. Angkat dari api. Aduk-aduk terus. 2. Ambil beberapa sendok adonan agar-agar ini dan ...

Martha Pratana, 2008

Jamur Kuping: - Halaman 55

+ Biakan murni adalah miselium jamur yang tumbuh pada media agar- agar. Biasanya diletakkan miring ke dalam tabung reaksi. Biakan murni inilah yang diperbanyak menjadi biakan induk dan menjadi inokulum untuk membuat bibit induk.

Tim Redaksi Agromedia Pustaka, 2001

10 Ways to Use Agar-agar (Recipe Book)

This publication will teach you how to use Agar-agar in 10 different dishes.

Shanta Trunzo, 2014