도돌
Dodol은 단 음식 군으로 분류 할 수있는 음식의 한 유형입니다. Dodol은 Melaka와 Johor Muar에서 매우 유명합니다. 도도 제작은 매우 복잡합니다. 많은 사람들이 항상 그것을하려고합니다. 그러나 모든 것이 고품질의 도돌을 생산하지는 않습니다. 보통이 도돌을 만드는 데 능숙한 사람들은 나이 든 사람들로 구성됩니다. 드물게 젊은 세대는 도돌 제작에 능하다. 도돌 만들기에 필요한 재료는 코코넛 밀크, 쌀가루, 설탕, 설탕, 소금으로 구성되어 있습니다. 요즘 Dodol은 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 싱가포르 및 스리랑카에서 인기 있고 인기있는 스낵 식품입니다. 필리핀, 특히 Ilocos, Luzon, Lanao, 민다나오, 인도 지역, 특히 고아 지역. 기본적으로, 이러한 도돌 유제품은 오래된 코코넛, 자제리, 쌀가루 또는 찹쌀 가루에서 추출한 우유로 만들어집니다. 이 모든 성분은 적절한 요리를 위해 고온에서 약 3 ~ 4 시간의 연속주기를 통해 혼합됩니다.