샐러드
샐러드는 소량으로 제공되는 일종의 요리로 소스와 종종 섞여 있습니다.) 샐러드는 야채, 과일, 조리 된 육류, 달걀 및 곡물 등 다양한 음식을 사용하여 준비 할 수 있습니다. 가든 샐러드는 일반적으로 잎이 많은 야채를 기본 재료로 사용합니다. 일반적으로 샐러드 단어 자체의 사용은 특히 가든 샐러드를 의미합니다. 다른 유형에는 땅콩 샐러드, 참치 샐러드, fattoush, 그리스 샐러드 및 정어리 샐러드가 포함됩니다. 샐러드를 만드는 데 사용되는 소스는 종종 샐러드 드레싱 또는 샐러드 드레싱으로 불립니다. 목장, 사우 전드 아일랜드 (Thousand Island), 비니 그렛 (vinaigrettes)과 같은 유명한 것들을 포함합니다. 대부분의 샐러드는 차가워 지지만 일부는 독일 감자 샐러드와 같이 따뜻합니다. 일부 사람들은 열이 샐러드의 범주에 들어 가지 않는 요인, 예를 들어 캐서롤 (casserole), 샌드위치 코어 또는 더 정확하게는 성분이되는 성분의 이름으로 간주합니다. 샐러드는 다음과 같은 식사 중에 언제든지 제공 될 수 있습니다. ▪ 샐러드 전채, 가벼운 샐러드로 식욕을 자극하는 첫 번째 요리.