러시아어 사전에서 сусло 의 정의
그림자, -a, cf. 1. 녹말과 단성 물질의 발효되지 않은 발효, 맥주 만드는 거, 크 바스. 2. 포도 주스, 압착 후 압착. || 형용사 wort, thth, thth와 sour, thththth. СУСЛО, -а, ср. 1. Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, употр. для изготовления пива, кваса. 2. Сок винограда, получаемый после его отжимки, прессования. || прилагательное сусловый, -ая, -ое и сусляный, -ая, -ое.
러시아어 사전에서 «сусло» 의
원래 정의 보기를 원하면 클릭하세요
한국어 사전에서
자동 번역 보기를 원하면 클릭하세요
«СУСЛО» 관련 러시아어 책
다음 도서 목록 항목에서
сусло 의 용법을 확인하세요.
сусло 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 러시아어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
1
Виноградные вина - Страница 97
Достоинство данных прессов-—эффективное ворошение мезги на стыке шнеков, что способствует более полному извлечению сусла и стабилизирует работу прессов. В двухшнековых прессах отсутствуют обтюраторы, ...
2
Микробиология виноделия - Страница 245
Вначале проводят пробную сульфитацию сусла разными дозами SО» и выбирают такую, при которой через час после внесения SОь в сусло в нем будет содержаться около 100 мг/л свободной сернистой кислоты. Сразу после ...
3
Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию
Температура бродяшего сусла 18—'20°С (при. температуре'помощения 20—25°С). Продолжительность процесса брожения один-три месяца в зависимости от требуемого набрела спирта в сусло температурного режима ...
4
Толковый словарь живого великорусского языка - Страница 364
СУСЛО ср . сладковатый наваръ на мукѣ и солодѣ ; сусломѣ подслащаютъ пряничное тѣсто , также идетъ оно въ подливу къ постнымъ , простымъ яствамъ ; сусло же готовый пивной наваръ , безъ дрождей и езъ хмелю , оно ...
5
Французско-русский словарь по вину - Страница 245
прессовании винограда; ~ d'égouttage сусло-самотек; ~ de presse прессовое сусло (полученное прессованием мезги); aération du ~ проветривание сусла; fermentation du ~ брожение сусла; ~ en fermentation бродящее сусло; ~ non ...
6
Исследования о брожениях - Страница 201
При производстве и торговле им приходится постоянно бороться с трудностями сохранения как его, так и сусла, из которого оно делается. В этом легко убедиться, рассмотрев обычные приемы пивоварения. Когда настой из ...
7
Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления
Также кипячение стерилизует сусло, дезактивирует ферменты и стабилизирует протеины. Согласно многим рецептам часть хмеля нужно добавлять в начале кипячения, часть – в середине, а остальное – в последние 5 минут.
8
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия - Страница 56
сортов с повышенным содержанием фенолов (вионье). Для белого винограда применяются почти исключительно пневмопрессы (Della Toffola,Bücher, Pera), которые минимизируют контакт сусла с кислородом из воздуха. Кое-где ...
9
Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара)
Длинным ножом быстро разровняйте поверхность и сушите в духовке при низкой температуре. Грушевое сусло Требуется: груши с крепкой кожурой. Способ приготовления. Грушевое сусло готовят очень редко изза его слабого ...
10
Труды ... - Страница 31
Ав сусло-агар 5 дневная к. 1,80 гр. 64 мг. 4. А2 торф 27 дневная к. 033 гр. 11 мг. 5. А5 торф 18 дневная к. 0,31 гр. 11 мг. 6. А1 хлеб 5 дневная к. 0,41 гр. 15 мг. С 7. А; хлеб однодневная к. 0,45 гр. 16 мг. 8. Аг торф-г-сусло 16 дневн. к.
Ленинград (Р.С.Ф.С.Р.) Институт сельскохозяйственной микробиологии, 1930
«СУСЛО» 단어를 포함하는 뉴스 기사
다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및
сусло 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.
Крафтовое пиво — мимолетная мода или хороший вкус?
Производство крафтового пива. В соседнем помещении отделение брожения. Сусло после варки под воздействием дрожжей вырабатывает алкоголь. «Русский блоггер, 9월 15»
Дробилки с гребнеотделителем — оборудование, необходимое …
Выделение из мезги сусла-самотека (сок из отжимаемого винограда). Мезга помещается в камеры прессов или стекателей, откуда сусло ... «Панорама -- Сумской новостной портал, 9월 15»
Любимый напиток грузчиков и графинь
Растертый солод смешивают с горячей водой, смесь бродит в течение полутора-двух часов, а затем полученное сусло кипятят с добавлением хмеля. «Profibeer, 8월 15»
Пиво не содержит женских гормонов
Из солода готовят сусло, которое подвергается брожению. Читать далее. Кстати, существуют мифы о некоем порошке, которым в пивоварении якобы ... «Популярная Механика, 8월 15»
Барнаульский пивоваренный завод показал журналистам свое …
В этом цехе готовят полуфабрикат – пивное сусло. Тот солод, который прорастили в солодовне, поступает в цех, здесь его размельчают, смешивают с ... «ПолитСибРу, 4월 15»
Uber по-нашему. Как стартап Saytaxi изменит белорусский …
BY встретился с сооснователем сервиса Евгением Сусло, чтобы обсудить будущее ... Настолько силен стал сервис, - комментирует Евгений Сусло. «TUT.BY, 4월 15»
Роспатент отказал "Ашану" в регистрации бренда "Beer Master"
... пиво имбирное; пиво солодовое; сусло пивное; сусло солодовое). Роспатент указал на то, что словесный элемент «Beer» занимает незначительное ... «РАПСИ, 2월 15»
Исконность в пластиковых бутылках
Заторный чан. Идет перетирание измельченного солода с горячей водой. В итоге получается сусло, которое станет основой белого кваса. «Эксперт Online, 8월 13»
Сидр и медовуху освободили от лицензий
То же самое, по сути, относится и к пуаре (только сусло здесь грушевое) и медовухе, основу которой составляет медовое сусло. Как сообщает ... «Дни.Ру, 12월 12»
• Экскурсия на пиво-безалкогольный завод
В котлах происходит приготовление сусла, основы будущего пива. В двух словах, сусло — это смесь солода и горячей воды. Экскурсия на ... «Fresher, 10월 12»
