«菜苔» 관련 중국어 책
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红菜苔炒腊肉红菜苔,又名芸菜台、紫菜苔。产于武昌洪山一带,又叫洪山菜苔。它是湖北地区的著名特产,早在—千多年前就已驰名,历来作为向皇帝进贡的佳物,曾被封为"金殿王菜"。清代慈禧太后执政时,经常派人到洪山索取此菜。历代许多著名文人,达官 ...
稍加点醋可使菜苔脆嫩,腊肉鲜嫩。掌故^菜苔盛产于江汉平^〗资汉市洪山区所产菜苔,茎肥叶嫩、质脆味醇,最为上乘。据《江夏县志》记载, "菜苔与城东宝通寺^近者, ' '其味允备' ,他处智卞及。' ^传说续通寺钟声所及的范围种的菜苔,紫红油 18 ,因此有"塔 ...
滑鮮美,掛上混入苔條的脆漿,充滿清新的海藻味道,我一直念念不忘。我是地道的廣東人,認識江浙人常吃的苔條,是在美國時來我家學燒菜的揚州學生介紹的。廣東人只知有海草、海帶和紫菜,多妻又不曾見識過這麼像一把亂髮,青綠得可愛的苔條。往網上 ...
洪山菜苔炒腊肉菜苔炒腊肉是武汉人特别喜爱的冬季家常菜。它^主要原料是武昌洪山的红菜苔和家庭腌制的腊肉。红菜苔色、香、味俱佳,脆嫩爽口,营养丰富,常食不厌,别有风味。清人在《汉口竹枝词》中唱道: "不须考究食单方,冬月人家食品良,米酒汤 ...
苔,紫红油润,因此有"塔影钟声映紫苏"之说。它与武昌鱼被眷为楚天两大名产。清《汉口竹枝词》曹记有"米酒汤元宵夜好,辑鱼肥美菜苔香。"菜苔色、香、味俱佳,脆墩爽口,常食不厌。"菜干经霜脆,黄荚带雪娇,晚棘珍黑白,同是楚中翘"的诗句,道出了苔菜的 ...
销售案例王芳自从结婚之后就做起了全职太太,每天都会去菜市场买菜,这天她又提着菜篮来到了菜市场。她来到一位卖菜苔的大嫂摊前,“菜苔多少钱一斤?”她问道,“一块。”“八毛行吗?”这位大嫂不答应,于是王芳掉头就走了。再往前走,她来到一位太婆的摊 ...
到了寿天抽苔,有人称为菜苔,有的称它为菜燕,也有称之为菜結的。而菜苔比油菜更加甜美。油菜和菜苔除了像炒靑菜一样素炒之外,也可以加在肉片、猪肝、肚片、腰花、鷄、鴨什中炒了吃。菜苔在洗好后,不要用刀切,最好用手掐,每一段菜苔掐成—寸來長, ...
李雯writer on cooking,
1957
8
武汉市志: 农业志 - 第 13 卷 - 第 227 页
椒等列入种子标准化品种。【名特 8 菜】武汉的名特蔬菜有洪山菜苔、白玉霜丝瓜、青鱼胆黄瓜、鳞鱼骨豇豆、黄格子韭菜、武昌大红蕃茄、'梁子湖薤头等。红菜苔:学名紫菜苔,始产于武昌洪山一带,又称"洪山菜苔" ,洪山宝塔附近学田垄种的菜苔,更享盛名。
为了方便各厂职工不同的上下班时间购买,菜场坚持全日营业,坚持加工整理各种商品,挂牌分等标价出售,以及送菜到工厂等,深受顾客好评。地址:汉阳鹨鵡大道港务村 8 号电话: 42459 特产蔬菜简介〔洪山红菜苔〕红菜苔一名油菜苔,因其茎叶紫红故又名 ...
什么电台?在哪里?”特务的嗅觉比老鼠还精。生怕丈夫下意识地说出他偷听延安电台的事,钟淑鲜慌了,趁他嘴张着,勺子一下伸进他嘴里,把他下面要发出的声音堵住了。一边大喊着:“爸爸,力化要吃菜苔,赶快买去!”张台望随着他们上来的,见情况十分紧急, ...
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多肉失宠实用新欢上位
重要的是，它们还不娇贵，非常好养呢，甚至在阳台上种菜自给自足，可谓一举多得。当你看到满眼 .... 另一类是早秋蔬菜，如早秋的白菜、莴笋、蒜苗、红菜苔、萝卜等。 «新浪网, 9월 15»
韭花逞味
一层秋雨一层凉。猗兮秋风中，踩了一地蛩声，园子里走走，见那一行行韭菜重又生机勃发起来，修长的绿叶中，间或抽出一根亭亭菜苔，顶上是簇生的青白花苞，比米粒 ... «金羊网, 9월 15»
第48期：防病必知！男人最不能缺的7种维生素
另外，坚持服用维生素C可起到延缓衰老的作用，吸烟的人更应该多食用维生素C。中年以后，每日应摄入富含维生素C的新鲜蔬菜，如菜花、油菜苔、红菜苔、西兰花、 ... «人民网, 6월 15»
世界奏是个地球村：粉蒸肉
粉蒸一类菜肴是湖北菜的特色菜肴,去湖北菜餐厅点沔阳三蒸（说的是荤三蒸，另外 ... 连我自己也总是说哪家哪家的湖北菜做得完全不是那回事，哪家的红菜苔够正宗。 «搜狐, 6월 15»
手机刷屏党吃什么对眼睛好
红菜苔. 红菜苔亦称洪山菜苔、芸菜苔，茎红紫色，叶片呈现由绿到紫的渐变色。红菜苔口感清脆微甜，特别适合旺火快炒，可以炝炒也可以和腊肉一起炒，都非常可口。 «三九健康网, 5월 15»
凤凰：苏马河村250亩春苔王成“金篮子”
菜苔采好，就可以直接卖给合作社，不要一分钱托运费，不花卖菜时间，每斤就有1块5角钱的收入，真是太好了。我家种植5亩的春苔王，纯赚到1万多呢!”苏马河三组 ... «红网, 4월 15»
勾起众多儿时回忆的春天的食物
此时的蔬菜，还是菜苔最美时节，菜苔最美是被初春的雨育肥，含满米粒状苞正待放之时，如同情窦待开的少女，一旦开花，茎就老了。此时的菜苔，嫩，甜，糯，绿汁四溢 ... «新浪网, 4월 15»
天下客：首家走出“苍蝇小馆”的老长沙口味
在等菜的时候，赠送的餐前水果送来了，会依季节变化而更换新鲜水果。 ... 招牌菜【红菜苔炒腊肉】（24元一份）是聪明懂吃的弗兰人对腊肉的一次创新烹饪，有别于传统 ... «新华网湖南频道, 2월 15»
【红菜苔炒五花肉】冬日最爱的家常快手菜
红菜苔，又名“芸菜苔”、紫菜苔，色紫红、花金黄，原是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“ ... «搜狐, 2월 15»
蚝油的功效与作用防癌抗癌提高免疫力
5、在蔬菜类原料中的应用，可弥补蔬菜原料的一些自身不足。用于菜心、菜苔、食用菌及豆制品中，尤可显示鲜美风味。如"蚝油生菜"、"蚝油菜苔"、"蚝油百页结"等。 «人民网, 1월 15»