«点茶» 관련 중국어 책
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点茶的要求很严,技术性也很强,所以,古人有“三不点”之说,即点茶时,泉水不甘不点,茶具不洁不点,客人不雅不点。宋代胡仔《苕溪渔隐丛话》载: “六一居士(欧阳修)《尝新茶诗》云:泉甘器洁天色好,坐中拣择客亦佳。东坡守维扬,于石塔寺试茶,诗云:'禅窗丽午景, ...
人们常说水火不相容,但在茶文化中,水与火配合得却那样的默契、和谐和统 O 斗茶是一门综合艺术,除了茶本身、水质和火候外,还必须掌握冲泡技巧,宋人谓之“点茶”。蔡襄《茶录》将点茶技艺分为炙茶、硬茶、罗茶、候汤、烦盏、点茶等程序。即首先必须用 ...
茶具的铫子和点茶茶具的长流汤瓶在成都平原的城市考古中则极为常见,铜、银质地的铫子、长流汤瓶在保存条件更好的窖藏等遗迹中也有出土。在点茶中,为了保证热汤冲击茶盏中的茶叶末膏形成乳花,点茶的汤瓶不能用短流的煎茶瓶,而必须用长流的汤 ...
四川省民俗学会, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013
茶末绝细,才能“入汤轻泛,粥面光凝,尽茶色”。茶罗的罗底以“蜀东川鹅溪画绢之密者”为佳。这种绢罗,细而面紧,绢面不泥而透,过罗的末茶精细。周必大有诗“敢向柘罗评绿玉,待君回碾试飞尘”,诗人以末茶细如飞尘而得意。 4候汤。宋代点茶,是用沸水来冲点 ...
千利休和弟子们进入茶室后,林竹庵亲自为他们点茶。但是,由于过于紧张,他在点茶的时候手不停发抖,致使茶筅跌落,茶碗中的水溢出。看到这不雅观的场面,千利休的弟子们在心里偷偷地笑他。可是,茶会结束后,千利休却站起来赞叹说:“今天的茶会实在太 ...
茶、点茶,并著有《大观茶论》。唐宋至明清时期,茶诗茶词近千首,茶著近百部,至于俗语和楹联,更是不计其数。唐宋时期的茶文化还以其特有的魅力向周边国家辐射。今天,已成为日本国粹的茶道,追本溯源,来自中国。1168年和1187年,日本荣西禅师先后两 ...
何平, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015
斗茶是始于晚唐、盛于宋元的品坪茶叶质量高低和比试点茶技艺高下的一种茶艺。这种以点茶方法进行评茶及比试茶艺技能的竞赛活动。也是流行于宋元的一种游戏。斗茶实际上就是茶艺比赛。通常是三五知己聚在一起。煎水点茶。互相评审,看谁的点茶 ...
陈锦, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2009
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每天一堂非遗文化课（民俗文化卷）——“小橘灯”非遗文化普及读本:
... 到政策形势,天上地下,无所不说 o 阿婆茶的饮茶过程非常的讲究分好多步骤,从烧水到喝茶都极富精致的品位 o 烧水最好用 ... 杯子里渣茶叶 o 茶叶要放得多一点,这样的话,客人三碗茶唱下来也不觉味淡 o 接下来就开始点茶酿 o 点茶酿时水不宜过多, ...
今番一定皇他了。”便教周五郎周直将带一行做公的,去郑州干办宋四。众人路上离不得饥琶渴饮,夜住晓行。到郑州,问了宋四公家里,门前开着一个小茶坊。众人人去吃茶,一个老子上灶点茶。众人道二“一道请四公出来吃茶。"老子道二“公公害些病未起在, ...
第二節點茶點茶技法不僅僅指點茶,而是指包括茶室布置,茶道具的選配,茶食、茶點心的端法、吃法,喝茶方法等茶道的實踐内容。但是其中最精華的部分是點茶。點茶技法的歷史可上溯到中國的宋代,其茶刷的形狀、茶碗的形狀都與目前日本茶道中使用的 ...
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旅客称高铁餐车现强制消费：88元1杯茶
扬子晚报记者运气比较好，坐到靠近车厢连接处的一处座位。正准备买饭，一名乘务员拿来了张“茶单”，告诉记者及其余3名乘客，“这里是茶座，必须点茶才能坐在这里。 «新浪网, 8월 15»
2岁男童下体疑被割幼儿园称搽点茶油便好
【2岁男童幼儿园内下体疑被割院方：搽点茶油便好】据@贺州520网8月8日，在广西贺州某幼儿园，一名2岁男童下体裂了半圈红肿流血。老师叫家长[微博]接走说搽点茶 ... «新浪网, 8월 15»
茶空间：重建生活美学
以禅为核心的日本茶道，继承的是宋茶道的点茶形式，至今仍有许多借鉴宋代的茶器具；而台湾的文人茶人是在讲究茶叶、茶具、泡茶工夫的工夫茶茶艺基础上，借鉴了 ... «南都周刊, 7월 15»
普洱茶投资分析:茶企如何通过产品升级去获取市场认可
但是普洱茶市场发展到今天，高品质+优秀的运维也已经渐渐跟不上市场的发展，除了以上2点茶企想要做大必须要做好宏观规划才能在未来的市场竞争中胜出。 «中国普洱茶网, 7월 15»
茶百戏：一项中华文明的重生之路
茶百戏又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等等，是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺，其特点是采用点茶法，仅用茶和水不用其它的原料就能在茶汤表面显现出文字和 ... «慧聪网, 6월 15»
宋代“茶百戏”重现开封
5月22日，开封市茶文化爱好者王东正在给人们表演“茶百戏”。 “点茶”与“茶百戏”是宋代独创的一门特殊的茶艺，最早流行于皇宫，而后流传于民间，在明代被罢造，从此 ... «新华网, 5월 15»
茶圣陆羽生前身后的那些茶事
熬茶汤就像熬菜汤，把采下来的细小茶叶往锅里一扔，在水中煮熟煮烂，等熬得混混 ... 宋朝时候的点茶法，是要把茶叶反复榨干汁水与颜色，去掉一切可能的草木气和 ... «凤凰网, 5월 15»
日本宫城县中国留学生学习点茶感受日本传统文化
... 里千家茶道流派的相关人员。中国留学生等参加者端坐，愉快地品尝了日式点心和淡茶。他们也学习了使用茶筅点茶的方法，在静寂的氛围中感受了日本的传统文化。 «中国新闻网, 5월 15»
白云山两高端会所变身茶餐厅明天开业
白云望景茶餐厅将对外营业，26元一碗正宗桂林米粉，不知老广们帮不帮衬呢？ ... 据明珠湖风景区管理方介绍，慢点茶餐厅定位大众化，主要出品各种点心、素食以及 ... «大洋网, 4월 15»
中国人喝茶方式的进化：从煮茶到点茶再到泡茶
在南宋，喝茶实在不是件简单的事儿，在市井间随便一间饭店就要喝茶那真有点难。 ... 宋朝时候，喝茶又不叫煮茶了，叫点茶——还是茶粉，放进茶碗倒进开水调成膏糊 ... «凤凰网黑龙江频道, 3월 15»
