발효 두부
발효 두부는 발효 두부 Rufu 때문에 오히려 다른, 두부, 금형 두부, 발효 두부, (나쁜 절인의 측면에서) 나쁜 두부, 고양이 우유, 두유로 불리는 두부는 곰팡이 ﹑ 절임, 보조 프로세싱을 사용하여 발효의 일종이다 콩 식품, 동아시아 사람들을위한 일반적인 요리 또는 요리. 중국 및 동남 아시아, 대만은 생산이 있지만 같은 소주로, 같은 발효 두부는 노란색 - 흰색, 섬세한 맛이 아니었다; 베이징 발효 두부, 레드, 달콤한, 발효 콩의 어떤 종류의 두부 쓰촨 현재, 더 매운. 냄새 나는 두부도 발효 콩 두부입니다. 리 중국 "펭 케이지 밤의 토크는,"읽기 "를 닦아 털이 여름과 가을에 기뻐 Yixian 카운티 (현재 안후이 황산시 Yixian 카운티), 다진 고기 부패, 그래서 색상, 가능한 한 빨리 약간 건조 캐스트 끓는 기름 희게을, 같은 만드는 산 법으로 눅 뭔가 밖으로 다른 펜 요리, ... 나는 너무 마법을 보지 못했다, 직선 썩은 귀에서 참견했다. "발효 두부 보통 털 곰팡이, 털 곰팡이를 포함한 두부 (털 곰팡이의 sufu), 털 곰팡이의 rouxii (털 곰팡이 Rouxianus가) 등 리조 (리조 꽃),하지만 Kedong 발효 두부 등 털 곰팡이 racemosa (털 곰팡이의 racemosus)뿐만 아니라, 리조가 상기 마이크로 코커스, 무한 두부 의해 발효는 고초균 발효된다. ...