덱스트린
덱스트린은 고정 된 분자식을 가진 전분의 불완전한 가수 분해물이지만, 탄소 사슬의 길이는 반드시 동일하지는 않다. ▪ 덱스트린은 일반적으로 노란색 또는 흰색 무정형 분말입니다. 냉수에 약간 용해되고, 뜨거운 물에 더 잘 녹고, 에탄올과 에테르에는 녹지 않습니다. ▪ 덱스트린은 접착제 및 약물의 부형제로 사용될 수 있습니다. ▪ 덱스트린은 요오드를 생성하여 적색 반응을 일으 킵니다. 일반 산업은 감자 녹말의 산 가수 분해로 만들어집니다. 내장에있는 덱스트린은 호산구의 성장에 도움이되며, 부식 효과의 장내 세균을 줄일 수 있습니다. ...