«料理» 관련 중국어 책
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料理名人的世界廚房: 5國60道最經典的異國家常菜
異國料理的魔法寶典我常與異國料理師傅交流,他們談到一個有趣的現象,就是台灣人蠻能接受異國料理,但卻很少自己動手做,原因不外乎不熟悉香料及配料的使用,或是誤以為異國傳統料理烹調手法很複雜。其實這是個迷思,很多異國家鄉料理,其實比 ...
Sylvain, Winnie Fan, 貓兒, 蘿拉, 樂料理,
2014
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完美全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜 - 第 18 页
牛肉部位與料理真的很多,即使自己擁有幾年料理牛肉的經驗,也只能在某些領域打轉,一些特殊的部位,諸如各臟器,頭部等等部位還是接觸不多,而世界各國千奇百種料理方式,也不容易一一說明白,即使介紹了,一般消費者也不一定好烹調,所以書中還是 ...
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莎莎的手作幸福料理: 家的日日美味食光 - 第 6 页
我和莎莎的料理人生皆屬於「後天學習」的類型,從不識柴米油鹽到日日投身於餐食之中,皆是為了自己親愛的家人才開始於廚房的世界中探索。但不同的是,在台灣的我常常驚訝於在地球另一端的莎莎,可以端出一盤又一盤如此道地的家鄉菜。我能想像身 ...
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東京星級好食．職人料理名店42選 - 第 92 页
TapasMolecularBar 米其林 3 《零距離分子料理表演秀對於美食有研究的朋友們,都應該知道近十年來在全世界的餐飲界中,正掀起一股「分子料理」的風潮。所謂的分子料理,是以顛覆傳統認知的方式,將食材以不同物質狀態、形狀、質感與味道來呈現。
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精通蘇聯料理藝術: 包裹在布林餅裡的悲歡離合 - 第 178 页
這麼一來,只剩下一道「民族」料理了。戰後史達林的帝國主義政策將蘇聯少數族裔視作偉大俄羅斯民族的小兄弟— —或者,有時候是罪大惡極的「人民公敵」。所以,一九五二年版的「那本書」雖然紅尊降貴,收錄了幾道象徵性的共和國料理,卻也同時將這些 ...
它們可以幫忙你秤出所需分量、裁切食材、做出造型料理等等,唯有事先準備齊全~才能夠讓你在烹飪過程中不手忙腳亂′更輕鬆 easy 的做出盲琶物料王里。 K' ! l '駁 l ‵i′花瓣造型壓膜米飯造型膜具盲大\中`小等尺寸立分的花瓣造想要做出有造型的 ...
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最佳營養，快速上菜壓力鍋料理: 70道輕油低鹽健康輕烹調 - 第 35 页
調味料介紹不論是中式或者西式料理,我都喜好在烹調時使用調味料及香料,因為調味料與香料不僅能提味,更能增加料理的層次,並豐富口中的感受。西式料理則會因有了香料而讓味覺更有層次,對很多人來說是一種愉悅的享受。湯品/高湯自己愛湯當然很 ...
蔡潔儀. 4417蔡潔儀百味料理:煎炒炸012-113.
蔡潔儀. Ingredients: 600 g pork belly, 2 sprigs lemongrass, crashed, Q onion, shredded, 20 g ginger, sliced Seasonings: E cup fish sauce, 3 cups water, 38 g rock sugarMarinade Ingredients: 2 tbsp ginger juice in wine, 2 tsp salt Dipping sauce: ...
CANDICE KITCHEN. Blue Mussels in White Wine and Cream Sauce 白酒忌廉藍貝藍貝是我最愛的西餐菜式之一,每次在 Soho 也要吃個夠才滿足,尤其愛那忌廉香滑口感!其實自己在家做也不難,而且可以把自己喜歡的配料大量加入:洋蔥粒、芫茜碎及 ...
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高校现冰镇麻辣烫网友:黑暗料理再上一层楼
高校现冰镇麻辣烫网友:黑暗料理再上一层楼. 2015-09-18 08:40:56来源：四川新闻网作者：我有话说（0人参与） 关键字： 高校冰镇麻辣烫冰镇麻辣烫做法. 字号减小 ... «南方网, 9월 15»
日本又出奇葩料理乌冬面能发彩色荧光（网页截图）
国际在线专稿：据美国Odditycentral网站9月15日报道，日本黑暗料理可谓层出不穷。近日，继“大便味咖喱”、“橘子味鸡蛋”等奇葩料理后，黑暗菜单又出现了一道新 ... «新华网, 9월 15»
《十二道锋味》陈伟霆：进击的黑暗料理王
节目中，号称“黑暗料理王”的陈伟霆终于做出了一道令大家满意的美食。 陈伟霆做菜给大家. 陈伟霆兴高采烈. 《锋味》陈伟霆：进击的料理王. 锋味陈伟霆自曝曾获古巨基 ... «新浪网, 9월 15»
日本料理助推农产品出口
近年来，日本政府和有关方面采取多种措施，大力推动日本料理（和食）及料理文化（和食文化）走向世界，并使其成为日本软实力的重要组成部分。日本各方的努力已经 ... «人民网, 9월 15»
陈伟霆录制《锋味》自曝最大感受:我是黑暗料理王
在此前的第二季《十二道锋味》发布会上，做菜基本属于零经验值的“泡面王子”伟霆，就被霆锋吐槽把干辣椒烧成了死蟑螂的模样，他也自认做的料理比“荔枝蘸酱汁还要 ... «人民网, 8월 15»
一周趣闻：夏季频出怪人怪事“黑暗料理”停不下来
中新网8月7日电正值北半球暑期高温季节，全球多地进入“烧烤”模式，在高温的作用下，人的思考能力也会降低，于是各种怪人怪事轮番上演。本周小编就带各位看看， ... «中国新闻网, 8월 15»
日本网友秀激萌料理.
在这些日本网友晒出的“激萌料理”中，包括很多小动物的形象，还有深受人们喜爱 ... 它们被装点在形形色色的料理中，如火锅、汤品等，堪称逼真又可爱，精致的令人都 ... «腾讯网, 8월 15»
奇葩料理新成员：日本拟推出“饺子味拉面”(图)
中新网8月4日电按照常理，饺子就是饺子，拉面就是拉面，两者除了同为面粉制作外并无其他太大关联。不过，极富创意的日本人却不这样想。据日媒报道，近日有日本 ... «中国新闻网, 8월 15»
脑洞大开：日本暗黑料理告诉你啥叫奇葩“美食”
中新网7月29日电俗话说“民以食为天”，同样是吃吃喝喝，日本人却凭借独特的创意将其发展到了新高度，各式任性的搭配与让人不敢动筷的奇葩“美食”让人垂涎之余又 ... «中国新闻网, 7월 15»
奇葩：日本现“全猪料理” 网友直呼受不了(图)
中新网7月23日电据日媒报道，日本料理一直以精致、清淡著称。但在近日，竟然有一只只完整的“猪”出现在了一些精细的日式食品里，那“震撼人心”的场景不禁让一众 ... «中国新闻网, 7월 15»