중국어 사전에서 蜜饯 의 정의
"보존 된 과일"이라고도하는 설탕에 절인 과일. 조밀 한 시럽은 과일을 함침 시키거나 감했습니다. 농축 된 설탕 용액에 과일, 약 70 %의 당 농도, 미생물의 성장을 억제하기 위해 다음 건조 또는 건조뿐만 아니라 건조하지 않고. 풍부한 아로마, 달콤하고 맛있는, 내구성이 숨어 있습니다. 蜜饯 又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。
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宜蘭人在這裡吃!超人氣宜蘭小吃大搜秘101+ - 第 103 页
壼 _ ′一 01 楊桃糕能生津解膩 02 老增壽蜜餞舖 ˉ ˉˉ`ˉˉ 是宜蘭最早的蜜餞舖創立時間 1911 年宜蘭盛產金棗、李子,蜜漬成果乾'酸甜滋味成為宜蘭聞名的特產。位於宜蘭市中山路上的老增壽蜜餞舖'成立於民國元年'至今已有百年歷史,是宜蘭最早 ...
本书共分七章。第一、二章阐述了果脯蜜饯加工的基础知识和原辅材料;第三三、四章叙述了果脯蜜饯的原料预处理和加工的基本技术 ...
本书对食品厂技术人员、生产工人以及从事食品加工的个体生产家庭主妇极有参考价值.
«蜜饯» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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中华老字号:源和堂蜜饯
原先以贩卖水果为生的庄氏兄弟,将卖剩的水果腌制起来,逐渐摸索出一套加工蜜饯的经验,后来就办起蜜饯小作坊,并渐渐做出名气。庄氏兄弟所腌制的蜜饯,也从 ... «福建东南新闻网, 9월 15»
北京不合格食品:茶叶、糖果、蜜饯、酱腌菜占比较高
新华网北京7月5日电(记者毛伟豪)1月至6月,北京市食品药品监督管理局共发布227批次不合格食品下架信息。其中,茶叶及其制品被通报高达32批次,成为上半年 ... «新华网, 7월 15»
靖州“雕花蜜饯”亮相中国(韶山)非物质文化遗产博览园
雕花蜜饯展品红网靖州站6月19日讯(通讯员吴才德)在湘潭韶山举行的“多彩潇湘—2015年文化遗产日湖南非物质文化遗产展演活动”现场,靖州县省级非遗项目雕花 ... «新浪网, 6월 15»
台湾彰化蜜饯豆芽染“毒” 工业原料当漂白防腐剂
央广网北京5月23日消息(记者曹博)据中国之声《央广新闻》报道,台湾“农药茶”风波未停,蜜饯、豆芽又曝“毒”。 台湾岛内食品安全风波一波未平,一波又起。彰化存德 ... «中国广播网, 5월 15»
柚皮糖:变废为宝的手工蜜饯
第一次吃到同事做的柚皮糖,非常惊艳,苦涩的柚皮在同事的手中,化身为消食化痰的柚皮糖,好吃。虚心请教同事,我的柚皮糖好吃也好看,送给朋友一致好评。朋友们 ... «搜狐, 10월 14»
抽检凉果蜜饯超三成不合格
羊城晚报讯 记者帅鹏坤、实习生张馨梦、通讯员穗消宣报道:日前,广州市消委会对市售凉果蜜饯类产品进行抽检。结果发现,送检产品合格率仅为67.8%。不合格的19 ... «金羊网, 8월 14»
19批次凉果蜜饯不合格细菌及色素超标成主因
凉果蜜饯口味酸甜适中,深受广大消费者的喜爱。可蜜饯存在的质量安全问题不容忽视。昨日,广州市消委会公布了凉果蜜饯产品抽检结果,共有19批次产品质量不 ... «新华网, 8월 14»
近九成凉果蜜饯添加剂超标
广州市工商局昨日公布2013年第四度食品抽样检验情况,本次抽检七类食品,共计508批次,其中合格食品484批次;其中,凉果蜜饯类合格率最低。广州市工商局已对 ... «新浪网, 3월 14»
广州食安办抽查过半蜜饯凉果不合格
本期的抽检食品共847批次,值得注意的是,让人容易一吃就停不下来的休闲零食蜜饯、凉果,占了本期不合格食品的一半有多,不合格项目集中在防腐剂、着色剂、 ... «人民网, 3월 14»
年货攻略:如何挑选果脯蜜饯
果脯蜜饯也是年货中常见的零食之一。果脯蜜饯是要经过多道程序加工而成,只要其中一道程序把关不严,就会出现不合格产品。所以在购买时,大家一定要擦亮眼睛, ... «央视国际, 1월 14»