«炮燔» 관련 중국어 책
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去其毛燔燒其肉^為羞扃(邋内則ー皰取豚若^ま慕雀,苴之塗^^謹塗炮之(差炮者以重燒之^謹塗塗夯穰草^暈^^炮以燔霄歌舞胜及毛^豚由」職ま其毛^飑之^備人珍 ... 三曰隠匿 54ス燔柴^豫就竜^曰將食炮燔而先柰昭」一±七年〕令尹^:^逕炮燔^ ^ユー一 II 瞩.
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中國古代語法 - 第 2 卷 - 第 189 页
〔 12 〉炮一燔一:化' 08 (幽)〜 31 , (肴,薄交切) ;化' ; 111311 (元) / ^ "如(元,附袁切)倘炮之燔之。(小贿 II , 231 ^傻:『毛曰炮,加火曰燔。』丝曰:「案:虽坚廿七年虔「令尹炮之」, ^ :「燔也。」是炮燔一義。』(巧)燔" I ! &一^燔之炮之。(小等葉, 231 ) ^ 3 :『案以上 3 「炮 ...
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四家詩恉會歸 - 第 3 卷 - 第 1520 页
後三章皆先言炮燔炙以治免肴,後言獻酢醻以行宴禮。也,序題刺詩者,是作詩者之刺也。全篛純用賦體。各章皆上言治酌酒之肴,下言行酌酒之禮。首章先言采烹瓠葉,爲此蓋周大夫見幽王棄禮不行,有盛宴而不以饗賓,故思古賢者,不以酒饌微薄而廢禮,陳古以 ...
甚至还用于抽象事物。《文选,沈约《安陆昭王碑文" : "秋储无以竞巧。"李善注, "储谓储蓄精思也。"作名词,积蓄的货物,多指谷物。《淮南子,主术训" "二十七年而有九牟之储。" 087 燔(蹯) ,炙,炮( ^無) ,灼,烘,焙这几个词都指烧烤食物。《说文,火部》: "燔,爇也。
战国简书"炙"的形作& ,象一块吊着的肉在火苗上烘烤。分言之,炮,燔、炙是三种不同的烤肉法。《说文,十上'火部》: "炮,毛炙肉也。"字或作"魚"。段玉裁说: "毛炙肉,谓肉不去毛炙之也。"不去毛如何炙?《礼记'内则》注说: "炮者,以涂烧之为名也。"这里说的"涂烧" ...
4 纟冊! ^元,附袁切)《小雅,瓠葉》:炮之燔之。傳:毛曰炮,加火曰燔。一案:《左傳,昭廿七年》令尹炮之;《釋文》:燔也,是炮燔一義。 4 :化'〗元^ / ! ) '〗! ^ ! ^元,附袁切) # ! ) ' 0 ^幽) (肴,薄交切)《小雅,瓠葉》:燔之炮之。〇案:以上 3 炮之燔之與 4 燔之炮之或卽詞之倒 ...
《中国烹饪》编辑部. 烹饪术的开山袒一炙流沙坡李益民《说文》: "炙,炙肉也。"段注: ' '《瓠叶传》曰: '炕火曰炙'。《正义》云: '炕,举也。谓以物贯之而举于火上以炙之'。"又"《瓠叶》言炮、言燔、言炙。一"《礼运》注曰: '炮,裹烧之也。燔,加于火上也。炙,贯于火上也'。
万建中. 一《诗经》、《楚辞》与先秦饮食我国先秦时代的饮食风貌在《诗经》和《楚辞》中得到比较全面的反映,这说明饮食在远古时期就进入到诗歌境界,得到了歌颂。中国是一个诗的国度,又是烹饪王国,诗与烹饪在《诗经》与《楚辞》中获得最初也是最完美的 ...
其三叫"炮" ,炮法起源很早,《礼记,礼运》: "后圣有作,然后修火之利,范金合土... ...以炮 ... 炮燔之法并非后儒杜撰,《诗,小雅,瓠叶》: "有兔斯首,炮之燔之" , "有兔斯首,燔之炙之" ,《楚茨》: "为俎孔硕,或燔或炙" ,燔是烤肉,炙是烤肝,说明西周烧烤的动物不止豚豕。
徐復, 宋文民. 謂盛也。按:火華,即今之火花。物體燃燒時迸發出的火星。从三火,言火花盛發。《文選》張衡《思玄賦》: "焱回回其揚靈。"李善注: "《説文》: '焱,火華也。'言光之盛,如火之華。"是爲漢時用例。部屬有"燊"字,云: "盛貌。从焱在木上。讀若《詩》曰'莘莘 ...
