중국어 사전에서 "腌藏" 뜻

중국어 에서 腌藏 의 발음

腌	藏
ā	cáng

중국어에서 腌藏 의 뜻은 무엇인가요?

중국어 사전에서 腌藏 의 정의

절인 소금물에 절인 저장.

腌藏 腌渍储藏。

腌藏 의 번역

중국어 다중 언어 번역기 를 사용해 腌藏 의 25개국어 번역을 확인해보세요

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• 중국어: 腌藏
• 중국어 - 스페인어 번역기: posesión en escabeche
• 중국어 - 영어 번역기: Pickled possession
• 중국어 - 힌디어 번역기: मसालेदार कब्जे
• 중국어 - 아랍어 번역기: حيازة مخلل
• 중국어 - 러시아어 번역기: Маринованные владение
• 중국어 - 포르투갈어 번역기: posse em conserva
• 중국어 - 벵골어 번역기: জরা লুকান
• 중국어 - 프랑스어 번역기: possession mariné
• 중국어 - 말레이어 번역기: hide jeruk
• 중국어 - 독일어 번역기: Eingelegte Besitz
• 중국어 - 일본어 번역기: ピクルス所持
• 중국어 - 한국어 번역기: 절인 소유
• 중국어 - 자바어 번역기: Singidaken pickled
• 중국어 - 베트남어 번역기: sở hữu ngâm
• 중국어 - 타밀어 번역기: ஊறுகாய் மறை
• 중국어 - 마라티어 번역기: pickled लपवा
• 중국어 - 터키어 번역기: turşu sakla
• 중국어 - 이탈리아어 번역기: possesso marinato
• 중국어 - 폴란드어 번역기: marynowane posiadanie
• 중국어 - 우크라이나어 번역기: мариновані володіння
• 중국어 - 루마니아어 번역기: posesia murat
• 중국어 - 그리스어 번역기: τουρσί κατοχή
• 중국어 - 아프리칸스어 번역기: gepekelde besit
• 중국어 - 스웨덴어 번역기: betade besittning
• 중국어 - 노르웨이어 번역기: syltet ball

«腌藏» 관련 중국어 책

다음 도서 목록 항목에서 腌藏 의 용법을 확인하세요. 腌藏 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 중국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

川菜文化研究续编

一、川味泡菜三千年很多人以为北魏贾思勰《齐民要术》所记菹藏生菜法是中国泡菜的兴起期, ... 四川俗称“拐枣”,其法是把它捏碎,用布滤去其籽,放入瓦瓮中,布蒙其口,加原泥蜜封贮藏,待稠浓即成甘美之酱,这是一种特殊的腌藏制酱方法,与现代桃李等果酸 ...

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

中国食品科技史稿 - 第 1 卷 - 第 172 页

青瓜坚老者,切作两片,每一斤用盐半两,警一两,紫苏、甘草少许腌,伏时连卤夜煮日哂,凡三次煮后,晒至两天,留甑上蒸之。晒干收贮。襄荷是姜科植物,根和茎 ... 每一斤用^二两,腊糟一升腌藏,用干净瓶罐盛顿,忌生水、湿气。注:生水和湿气进入,可能导致有害 ...

洪光住, 1985

新石頭記:

用酒鉆開。寶玉注目看著,只見瓶塞拔去時,瓶裡噴出許多白沫。細崽連忙用手按住,卻過來先給寶玉舀了一杯,然後逐一舀去。薛蟠便舉杯讓酒,伯惠呷了一口,寶玉卻只不動。薛蟠道:「你為什麼不嚐嚐?」寶玉道:「怪醃藏的。」薛蟠詫道:「這才開出來的,怎麼就腌 ...

朔雪寒, 2014

臺中縣志: 卷2. 住民志 - 第 268 页

於魚蝦之屬的食用,則有加鹽生食、熟食及醃藏而食三種方式。(臺海使搓錄)載:「魚蝦醃為佳,鹿究醃為脯,餘物皆生食。」(彰化縣志)截二「鳥獸之肉傅之火,帶血而食。粟鹿刺其喉,吭生血,至盡,乃剝腹,置鹽少許,醃卸食之 0 」耳「捕小魚,微鹽潰之令腐,俟蟲生既 ...

张勝彦, 1989

台湾少数民族 - 第 164 页

麋鹿刺其'喉,吮生血至^ ; :乃剥腹,草将化者绿如苔,置盐少许,腌^食之,但不茹毛耳。,《番社采风图考》说"得鹿^ .剌;喉;咣其:血,或禽兔生啖之;腌其脏腑,令生蛆,名曰'肉笋, ,以为美'馔^。《番俗六考》说, "获鹿即剥割,群聚而饮;脏腑腌藏笼'中,名白'膏#鲑, ^。可知 ...

陈国强, ‎田珏, 1994

香港海味採買圖鑑 - 第 22 页

前者是收到漁穫後即時劏洗打鱗,撒點粗鹽於魚身內外,又稱「灑鹽花」,然後藏於鹽箱內。製作者會把已灑鹽花的魚排好後再撒一層鹽,方算完成。其巧妙處在鹽箱底有一洞口,方便把魚鹽水(即海鹽湯)排出。據說當時魚露或醬油廠會花點錢購入那些海鹽湯作 ...

鄺裕棠, 2013

吃經

11111 而,古代醃製的菜蔬卻因風味特殊而始終不曾被時代所淘汰,毎年初冬,當菜蔬大量上市時,還是有許多人家連循幾千年前的古法,忙著醃製各種酸菜、鹹菜、泡菜、醤菜. ... 中國人醃藏蔬菜至少已有三、四千年悠久的歷史. ,『詩經,邶風,匏有苦葉」裏說.

殷登國, 1989

中国食物史硏究 - 第 135 页

再者这些烹调法未见于李氏的《食物本草》^据说现在的传本是明代的伪书〉。腌藏肉品以制作各种腊肉的方法为主,也叙述了腌蛋方法,生肉的贮藏方法等。有一歌括。 21 、脯法歌括云:不论猪羊与太牢。一斤切作十六条。大盏醇醪小盏醋。马芹莳萝入分毫。

篠田统, ‎高桂林, ‎薛来运, 1987

我是怎樣恢復健康的 - 第 102 页

故腌菜必得先洗淨,吃時連腌湯並吃。此外綠茶的鹼度很強,且富維生素 C。如吃蔬菜困難,多飲綠茶,也是維持鹼酸平衡之一法 ... 而維生素 C 破壞。每日喝 嬰兒體重兒童體重孕婦或哺乳. 102 生乳酸以殺菌。不過腌藏過久,鹼鹽因受酸的作用而溶解,以致鹼鹽.

舒新城, 2013

五雜俎:

大至蚌蝤、黃甲,亦但腌藏臭腐而已。使南方人居之,使山無遺利,水無遺族,其富庶又不知何如也。五穀者,稻、黍、稷、麥、菽也。鄭司農註《周禮》,謂麻、麥、黍、稷、豆,而不及稻,豈鄭未至南方耶?王之膳食,用六穀。鄭註:「稻、黍、稷、粱、麥、 。」又三農生九穀, ...

謝肇淛, ‎朔雪寒, 2014

«腌藏» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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待到梅子成熟时

其实日本的梅酢与中国的梅卤制作方法一样，而梅卤至晚在宋代就应用到腌制花果当中。所以，很 ... 如今正是梅花竞妍的时节，但是到底有几个雅人在忙着腌藏梅花？ «新民周刊, 2월 14»