중국어 사전에서 "燕窝菜" 뜻

중국어 에서 燕窝菜 의 발음

燕	窝	菜
yàn	wō	cài

중국어에서 燕窝菜 의 뜻은 무엇인가요?

중국어 사전에서 燕窝菜 의 정의

조류의 둥지가 새의 둥지 요리.

燕窝菜 의 번역

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• 중국어: 燕窝菜
• 중국어 - 스페인어 번역기: plato de nido de pájaro
• 중국어 - 영어 번역기: Bird´s nest dish
• 중국어 - 힌디어 번역기: चिड़िया का घोंसला पकवान
• 중국어 - 아랍어 번역기: طبق عش الطيور
• 중국어 - 러시아어 번역기: гнездо блюдо Птичье
• 중국어 - 포르투갈어 번역기: ninho de pássaro prato
• 중국어 - 벵골어 번역기: পাখির বাসা থালা
• 중국어 - 프랑스어 번역기: plat de nid d´oiseau
• 중국어 - 말레이어 번역기: hidangan sarang burung
• 중국어 - 독일어 번역기: Vogelnest Gericht
• 중국어 - 일본어 번역기: 鳥の巣皿
• 중국어 - 한국어 번역기: 새의 둥지 요리
• 중국어 - 자바어 번역기: sajian manuk kang
• 중국어 - 베트남어 번역기: tổ món ăn của chim
• 중국어 - 타밀어 번역기: பறவை கூடு டிஷ்
• 중국어 - 마라티어 번역기: बर्ड्स नेस्ट डिश
• 중국어 - 터키어 번역기: Kuş yuvası çanak
• 중국어 - 이탈리아어 번역기: piatto nido dell´uccello
• 중국어 - 폴란드어 번역기: ptasie gniazdo danie
• 중국어 - 우크라이나어 번역기: гніздо блюдо Пташине
• 중국어 - 루마니아어 번역기: antena cuib de pasăre
• 중국어 - 그리스어 번역기: φωλιά του πουλιού πιάτο
• 중국어 - 아프리칸스어 번역기: Bird´s Nest gereg
• 중국어 - 스웨덴어 번역기: Fågelboet skålen
• 중국어 - 노르웨이어 번역기: fuglereir fatet

«燕窝菜» 관련 중국어 책

다음 도서 목록 항목에서 燕窝菜 의 용법을 확인하세요. 燕窝菜 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 중국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

品读潮菜:

燕窝冰花血燕燕盏是燕窝中质量最好的一种,在旧社会是地方官用以进贡朝廷的,因此又称为“官燕”。“清甜官燕”这道名贵潮州传统菜,从其菜名就可知,它烹制的原料必须是一流的上好燕盏。芋泥官燕“清甜官燕”烹制的关键是燕窝的涨发。按照潮菜传统的涨 ...

许永强, 2014

中国养生汤膳精选:

同时,取汤锅置旺火上,放入鸡清汤烧开,菜心放入氽熟捞出,间隔摆在四色丸子中间。汤内加入细盐、味精调好口味,撇去浮沫,起锅盛入汤碗内,淋入鸡油即成。[特点]汤清味鲜,色彩悦目。 9.燕窝(又称燕菜)燕窝是东南亚海域一种金丝燕所筑的巢。金丝燕属鸟 ...

张湖德, 2014

乾隆皇帝御膳考述: 仿制乾隆御膳 127例 - 第 32 页

下面将笔者参照乾隆二十一年十月初一日( 1756 年 11 月 22 日)立的《苏造底档》中乾隆每日所食的菜看名称,所用主要原料分类简介如燕窝菜类燕窝秋梨鸭子热锅、肥鸡燕窝烩(烩)滑榴野鸡卷、燕窝苹果烩(烩)鸭子热锅、肥鸡燕窝烛野鸡、肥鸡燕窝烩(烩) ...

吴正格, 1990

超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

一輩子吃不完的美食,北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道 胡三元. 色彩多樣諧調,紅字白底鮮豔奪目,味香醇, ... 清湯莎葉蒸菜【菜系】魯菜(特點)燕窩色白如雪,鴿蛋形似柳葉,湯清激晶瑩,口味鮮醇。【食材)白燕窩 100 克。火腿 50 克、鴿蛋 100 克、 ...

胡三元, 2015

中国饮食谈古 - 第 70 页

中国菜中的燕窝和鱼翅燕窝和鱼翅营养丰富,价格昂贵,向为中国高级筵席中的主菜,在国内外享有很高的声誉。 ... 现代医学证明,燕窝含近百分之五十的蛋白质,百分之三十的糖,百分之十左右的无机盐,因而至明清时代,燕窝菜不仅为宫廷佳肴,而且为民间 ...

王仁兴, 1985

中国筵席宴会大典/中华饮食文库 - 第 373 页

曰燕菜席。若盛以小碗,进于鱼翅之后者,则不为郑重矣。制法有二。咸者,搀以火腿丝、笋丝、猪肉丝,加鸡汁炖之。甜者,仅用冰糖,或蒸鸽蛋以杂于中。"现代燕窝席仍承古制,惯例是前置手碟、寶脯、冷辈、热炒,中间是燕窝菜率领鱼翅、海參、熊掌、驼峰、裙 ...

陈光新, 1995

江苏名馔古今谈 - 第 105 页

但宫廷里就不一样了,乾嘉以来的御膳,几乎每天都少不了燕窝菜,今天燕窝烂鸭子,明天燕窝烧鸡;今天燕窝八仙汤,明天燕窝福寿汤。燕窝成了御筵常馔。以光绪十年十月初七日慈禧早膳为例,一桌三十几样的菜点中,用燕窝的就有七样!此中消息,非皇亲国戚 ...

Wentai Tao, 1981

跟大廚做潮州菜 - 第 52 页

林蛙生長於中國東北吉林省,當地環境和氣候是養育林蛙的取佳地方,產出雪蛤膏的品質優。坊間有把林蛙移居到東北三省以外的地區養殖,抽取脂肪做雪蛤膏,但品質漲發燕窩先用清水浸泡6小時或隔夜,使燕窩回軟,然後用小鉗子剔除燕毛,隔乾水備用。

許美德, 2012

名廚真傳潮州菜: - 第 95 页

食用時把燕窩放入煙敦盟,灌進滾水,上蒸籠以大火蒸煙敦 45 分鐘或用微波爐加熱至夠身。 2 .燕窩鹹食時,應在食用時才加入鹽。若在蒸煙敦的時候加入鹽份,它會將燕窩分解。 3 .已蒸煙敦的燕窩不加入鹹或甜味,可儲藏於 4 °C雪櫃約一星期;如已加入鹹 ...

許美德, 2014

真味香港菜 - 第 10 页

清朝有位著名文學家袁枚,在乾隆五十七年的時候出了本《隨園食單》,有系統地論述了烹飪技術及南北菜點,後來日本人發現了這部古書,如獲 ... 袁枚把雞豬魚鴨比作豪傑,因為它們各具本味,能獨自成菜;海參、燕窩好比傭人,毫無骨氣,全靠別的東西來維持。

陳紀臨, ‎方曉嵐, 2010

«燕窝菜» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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专属女性的养颜圣品你吃对了吗

很多明星被媒体爆料，把昂贵的燕窝、雪蛤当美容养颜的圣品，不过，有人却提出质疑，担心这些滋补上品内 ... 慈禧太后每天吃燕窝菜，宋美龄女士每天一碗冰糖燕窝。 «familydoctor.com.cn, 9월 15»

独家燕窝宴

而搭配燕窝菜式的，则是粤式烧肉、烧鹅等经典款粤菜。或者你会问，燕窝清淡，为何会搭配这些看着肥腻的菜式呢？这是由于燕窝虽然加入了海鲜提香，但油分却是极 ... «金羊网, 10월 13»

燕窝、雪蛤、蜂王浆是否适合你？

燕窝对于女人，就像恋爱，身陷其中，难以自拔。慈禧太后每天吃燕窝菜，宋美龄女士每天一碗冰糖燕窝。明星们既得此法，趋之若鹜，美容大王大S每天拿燕窝当水喝来 ... «凤凰网, 5월 13»

舌尖芭蕾：想不到的百变燕窝

燕窝这种食材，外柔内刚，口味清甜，入馔成菜却有诸多讲究和忌讳，是个不容易 ... 这位香港“燕窝教父”在接受《第一财经日报》专访时，娓娓叙述炎夏大啖燕窝菜的百变 ... «新浪网, 7월 11»

百变燕窝

兵行险着，黄伯权的千味燕窝成为香港美食界的奇迹。这位香港“燕窝教父”在接受《第一财经日报》专访时，娓娓叙述炎夏大啖燕窝菜的百变滋味：“燕窝和各种珍馐、水果 ... «新浪网, 7월 11»