«匀摊» 관련 중국어 책
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2 .白酒睹喱:糖與熏膠粉混台'加入煮沸的清水攪勻'攤涼。白酒加入魚膠水攪勻'〉侖凍成口者喱。 6 蛋白泡沫餡:大菜浸約半小時~隔水留用。清水煮滾—放入大菜煮溶'再放入糖攪勻'攤涼。蛋白打勻一加入糖打至挺身'倒入攤涼的大菜膠糖水一快手攪勻。 4 .
(续表)由上表可知,在清代实行摊丁入地的 19 个省区中,始于康熙末年的仅 3 个,雍正朝达 14 个(含"试行"的山西省) ,道光、光绪两朝各 1 个,可见绝大部分省区是在雍正朝开始推行摊丁入地的。摊丁的方式,有全省匀摊的,有按省内习惯地理或人文区域匀摊 ...
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中国农民负担史 - 第 1 卷 - 第 712 页
准了广东省摊丁入地的请求,对这一改革,康熙不过抱着试试看的态度而已.对人头税实行彻底改革,在全国范围内推行摊丁入地是雍正年间的事。摊丁入地,就是把原来按丁征收的丁银并入地賦内征收,实质是废除人头税.大多数省份都按賦额匀摊,只有江苏.
中华人民共和国财政部 《中国农民负担史》编辑委员会, 1990
于是,围绕"賠补章程" ,是照旧按在任月日,匀摊分赔,还是按新章,各按各任,谁缺谁补的问题,命各督抚根据所在地的具体情况提出意见。 1 四年,户部总结先后回报的有二十四个关的意见,其中"浒墅、扬州、九江、杀虎口、归化城等五处,请照新例,各按各任赔 ...
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曾国藩全集: 奏稿 - 第 5 卷 - 第 2527 页
其摊捐一事,臣请为皇上先陈其概。摊捐云者,从前亏空之款无处弥补"则令州县匀摊以捐补之,目下需用之款,元处筹给,则令州县匀摊以捐给之者也。目下需用之款,不过本·省启捐自用,苟能另筹经费,即可立停拂捐。从前亏空之款,则系奏明派摊。屡奉部文者, ...
张湖德. 功效。红枣多作甜菜,或作汤料,或作成品菜的配料,而此菜以红枣为副料,用以焖制鹌鹑,以枣香作为风味特色。 5.豆豉豆腐【原料】嫩豆腐500克,豆豉10克,精盐4克,红辣椒2个,白糖4克,味精2克,植物油50克。【制作】1将豆腐入冷水锅煮开后3分钟捞出 ...
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中国盐业史 - 第 2 卷 - 第 162 页
资料来源:民国 19 年盐务法令汇编,各该区每年应摊还债款数目,自 1928 年 10 月 1 日起,按照 12 个月匀摊拨解,于每月月底前,将汇款交财政部指定的银行,收入备偿债务帐内,以便分别偿还项各外债。 1929 年 10 月第二次制定的各区摊额是按 1 英镑 ...
... 平地神仙。又却不成些事,墓地心残。浅如今没投奔,见著你、泪早偷弹。对月临风,一味埋冤。笑则人前不妨,行笑里、斗觉心烦。怎生分得烦恼,两处匀摊。装荷香外一声蝉。风撼琅环惊昼眠。刻烛题诗花满笑。小神仙。对倚闻干月正 立中|史晚妆新试碧衫.
在西河,幾乎家家院裏都有一磐石磨,用來磨制攤煎餅用的糊子。過去,糊 ... 攤烙要求的技巧性極高,想練成這一絕活就得先會使用西河人的「三件寶」:鏊子、刮耙和油擦。鏊子,鐵 ... 刮耙,木制,版狀弧形,有柄,把糊子舀到熟鏊子上用它薄薄地左右攤勻。油擦,又 ...
然后将猪肥膘、雪里葫放在一起,加上盐拌匀,使肉味渗透到雪里款,由干变柔软,并有香味的馅心。将芝麻漂清,去净外壳杂质, ... C 温水为宜,夏秋季以 70 。 C 温水为宜)拌匀摊凉后,取出 0 · 5kg 换人等量酵面揉软揉 透,盖上湿布场约 1 小时, ·羽 9 · 东南地区.
