बंगाली शब्दकोशातील দই व्याख्या
दही [उच्चार] ब. जिरे, दूध, सुपिक आहार [सी. समर्पण] कढीपत्ता पाने ब. दही बनवण्यासाठी, दुधाला एका वाडग्यात ठेवा किंवा एका वाडग्यात ठेवा. बी ब. सोया भाकरीबरोबर खाल्ले जाते, दक्षिण भारतीय पदार्थ. দই [ di ] বি. দধি, দুধের বিকারবিশেষ, দুধ থেকে প্রস্তুত খাদ্যবিশেষ। [সং. দধি]। দই পাতা ক্রি. বি. দই তৈরি করার জন্য দুধে দম্বল বা সাজা দিয়ে পাত্রে রাখা। ̃ বড়া বি. দইসহযোগে খেতে হয় এমন বড়া, দক্ষিণ ভারতীয় খাবারবিশেষ।
बंगाली शब्दकोशातील «দই» ची
मूळ व्याख्या पाहण्यासाठी क्लिक करा.
मराठी मधील व्याख्येचे
स्वयंचलित भाषांतर पाहण्यासाठी क्लिक करा.
«দই» संबंधित बंगाली पुस्तके
खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये
দই चा वापर शोधा. बंगाली साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी
দই शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.
1
Dakghar: ডাকঘর - পৃষ্ঠা64
তুমি আমার দই একটু খেলে আমি কত খুশি হব। আমল। তোমার কি অনেক দেরি হয়ে গেল? দইওয়ালা। কিছু দেরি হয় নি বাবা, আমার কোনো লোকসান হয় নি। দই বেচতে যে কত সুখ সে তোমার কাছে শিখে নিলুম। [প্রস্থান] অমল। (সুর করিয়া) দই, দই, দই, ভালো দই! সেই পাঁচমুড়া পাহাড়ের ...
Rabindranath Tagore, 2015
2
ডাকঘর / Dakghar (Bengali): Bangla Drama by Rabindranath Tagore
Dakghar a bengali drama by Rabindranath Tagore (রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ডাকঘর).
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2014
3
কমলাকান্তের দপ্তর (Bengali):
চিরটা কাল আমার দুধ দই খেলে, আজ বল চিনি wt?” কমলাকাত বলিল, “তোমার দুধ দই চিনি না, এমন কথা ত রন্তেহি না-তোমার দুধ দই বিলক্ষণ চিনি! যখনই দেখি এক পে!র! দুধে তিন পে!র! জল, তখনই চিনিতে পারি যে, এ পসন্ন পে!র!লিনীর দুধ, যখনই দেখতে পাই যে, যে!লের চোর দই কিকে, তখনই ...
বঙ্কিমচন্দ্র চট্টোপাধ্যায়, Bankim Chandra Chattopadhay, Indic Publication (Publisher), 2013
'হিন্দী' ও মসলমান'-এর মিলন—এই কথাটাই হয়ত একটা প্রকান্ড অসত্য; কেননা হিন্দী ও মসলমান মানষের এই দই সবতন্ত্র সংজ্ঞা হয়ত তাদের রচিত শাস পর্যন্ত সত্য, কিন্তু বিধাতার রচিত তাদের যে জীবন সেখানে তা সত্য নয়। দষ্টান্ত দিয়ে কথাটা বোঝাতে চেষ্টা করব।
5
নৃত্যনাট্য / Nritya-Natya (Bengali): A Collection of ...
মালঞ্চ মোর ভরল ফুলে ফুলে ফুলে গো, কিংশুকশাখা চঞ্চল হল দুলে দুলে গো। দইওয়ালার প্রবেশ দইওয়ালা। দই চাই গো, দই চাই, দই চাই গো? শ্যামলী আমার গাই, তুলনা তাহার নাই। কঙ্কনানদীর ধারে দূর্বাদলঘন মাঠে তারে সারা বেলা চরাই, চরাই গো। দেহখানি তার চিক্কণ কালো, ...
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2015
6
নীল ময়ূরের যৌবন / Nil Mayurer Youban (Bengali) : Bengali ...
কপালে চন্দনের ফোঁটা, একটি সুগন্ধী ফুল আর হাতের তালুতে দই—এ দিয়ে সবাইকে বরণ করা হয়। এর আগের দিন সন্ধ্যায় রাজাবাড়িতে গাঁয়ের সবার নিমন্ত্রণ থাকে। খাওয়ার আগে পায় কপূর মেশানো সুগন্ধী জল, খাওয়ার শেষে মশলাযুক্ত পানের খিলি, মাঝখানে কাগনি ...
সেলিনা হোসেন / Selina Hossain, 2014
7
Sāhitya-Parishaṯ-patrikā - সংস্করণ 87
ফম্রতাফট বলে আনি মদনমোহন দই-এর পনিবর্তে মোদক হইলাম I” ( যহ্গাস্তরা আগ'ট-সেন্টেদ্ৰর : '<II ) I উপরিউন্ড এট্রিফডেটিফট সহ্ত্রে ম্পাটই বোঝা যার যে “দই” পদবর্শধারর্ব ব্যনিটি নিল্পট দ্রব্যার্টিদর দোকনে কটিরতেন এবং ই'হাদের দোকানে দই-এর ন্ধুব নামডাক ছিল, এবং ...
Bangiya Sahitya Parishad, Calcutta, 1980
8
Assembly Proceedings: official report - সংস্করণ 54,সংখ্যা1 - পৃষ্ঠা511
আমরা চেয়েছিলাম সোসাল জাসড়স, আমরা চেয়েছিলাম একটা ইকনমিক হোলিডং-এর মাত্রা ধরে নেওয়া হোক, গোটা পশ্চিমবাংলাকে ১৫ বিঘার একটা মাত্রা করে দই হেকটরের নিচের জমির মালিক যদি দই হেকটরের উধের্বর জমির মালিকের কাছে জমি বিক্রয় করে থাকে, তা হলে সেই ...
West Bengal (India). Legislature. Legislative Assembly, 1973
9
নৌকা ডুবি / Noukadubi (Bengali): Bengali Novel
কালকের সেই দই কিছু বাকি আছে, তোকে আজ আবার দই খাওযাইব, কিন্তু খবরদার, এমন কাজ আর কখনে! করিস নে ৷" উমেশ অত!ত দুঃখিত হইয! কহিল, "মা, তবে সে দই তুমি কাল খাও নাই?" কমল! কহিল, "তোর মতে! দইযের উপর আমার অত লোভ নাই ৷ কিন্তু উমেশ, সব তে! হইল, মাছের জে!গ!ড় কি হইবে?
রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), 2014
10
সাজানো বাগান - পরবাস / Sajano Bagan Parabas (Bengali) : ...
... ছেড়ে দিন বলছি...(ককিয়ে ওঠে) ও করালীবাবু... পরাগ : দাও দাও, সিড়ি দিয়ে গড়িয়ে দাও... পেয়াদা : ও করালীবাবু, দেখে যান... (একটা মুখঢাকা মস্ত পাথরবাটি হাতে নিমাই ঢোকে।) নিমাই : বাবু! বাবু! দই! ভুতু : (পেয়াদাকে ছেড়ে) দই? তো ঢাল...শালার মাথায় ঢাল.
মনোজ মিত্র / Manoj Mitra, 2015
नवीन गोष्टी ज्यामध्ये «দই» ही संज्ञा समाविष्ट आहे
खालील बातम्यातील आयटमच्या संदर्भात राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पत्रकार कशाबद्दल बोलले आहेत आणि
দই ही संज्ञा कशी वापरली आहे ते शोधा.
রোজ দই খান, সুস্থ থাকুন
ওজন কমানো- ওজন কমাতে চান। নিয়ম করে দই খান। আপনার বাড়তি মেদ ঝড়বে আপসে। গবেষণায় প্রমাণিত দই মধ্যস্থ ক্যালসিয়াম শরীরে জমে থাকা ফ্যাটের ব্যবহার বাড়িয়ে দেয়। হাড়ের সুস্থতা- দইয়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি থাকে। হাড়ের গঠন মজবুত রাখতে যা অত্যাবশকীয়। অস্টিওপোরোসিসের মত হাড়ের রোগও প্রতিহত করতে পারে ... «২৪ ঘণ্টা, सप्टेंबर 15»
দই দিয়ে দুই
উপকরণ: মিষ্টি দই ২৫০ গ্রাম, টক দই ২ টেবিল চামচ, খেজুরের গুড় কোরানো ২ টেবিল চামচ অথবা স্বাদমতো ও পানি ৩ গ্লাস। প্রণালি সব উপকরণ ... টক দই ২৫০ গ্রাম, মিষ্টি দই ২ টেবিল চামচ, কমলার রস ২ টেবিল চামচ, ছোট মিষ্টি ৭–৮টি, চিনি স্বাদমতো, ক্রিম চিজ আধা কাপ, সাজানোর জন্য বেদানা ও কাজুবাদাম (ভাজা) ১ টেবিল চামচ, টকলেট সিরাপ প্রয়োজনমতো। প্রণালি «প্রথম আলো, सप्टेंबर 15»
নিয়মিত দই খাওয়ার ১০ উপকারিতা জেনে নিন
অনেকেই হজমের সমস্যার কারণে দুধ খেতে পারেন না কিন্তু দই খেলে সমস্যা হয় না। খাবার সহজে হজম করতে ... এ ছাড়া দই দেহের রক্তের শ্বেতকণিকা বাড়িয়ে দেয়, যা জীবাণু সংক্রমণের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে। ৮. ... বিশেষ করে ল্যাকটোজের প্রতি সংবেদনশীলতা, কোষ্টকাঠিন্য, ডায়রিয়া, কোলন ক্যান্সার ও অন্ত্রের সমস্যা দূর করতে কার্যকর দই। ১০. ওজন কমাতে «কালের কন্ঠ, सप्टेंबर 15»
সৈয়দপুরে নাটোর দই ঘরকে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা
নীলফামারীর সৈয়দপুরে খাদ্য ও উৎপাদিত পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণকারী রাষ্ট্রায়ত্ব সংস্থা বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড অ্যান্ড ট্রেস্টিং ইনস্টিটিউটের (বিএসটিআই) এক অভিযানে অনুমোদন ছাড়া দই তৈরির দায়ে নাটোর দই ঘরকে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। আজ বৃহস্পতিবার দুপুরে বিএসটিআই এক অভিযান চালিয়ে সৈয়দপুর শহরের নাটোর দই ঘরের ... «কালের কন্ঠ, सप्टेंबर 15»
ঘরেই টক দই তৈরি করার সবচাইতে সহজ রেসিপি
শুধু তাই নয়, মজাদার বিভিন্ন রান্নাতেও টক দই না দিলে মনে হয় কী যেন বাকি রয়ে গেলো। বাজারে কেনা দইয়ের ... কিন্তু কোনো রকম ঝামেলা ছাড়াই বাড়িতে যদি তৈরি করে ফেলা যায় দই তাহলে কেমন হয় বলুন তো? দই তৈরি করতে ... এখানে যে রেসিপি দেওয়া হলো, তা অনুসরণ করলে নিতান্ত আনাড়ি রাঁধুনিও তৈরি করে ফেলতে পারবেন নিখুঁত দই। আর এর জন্য খুব ... «ভোরের কাগজ, ऑगस्ट 15»
দইয়ের একটি ভিন্ন স্বাদের পদ “ভাপা দই”
চুলায় ছড়ানো পাত্রে পানি গরম দিয়ে (পানিটা এমন দিবেন যাতে দই-এর পাত্র আধা ডুবে) দই-এর পাত্রটা বসিয়ে ভারী কিছু দিয়ে চেপে দিতে হবে। -চুলার আঁচ কম রাখতে হবে তবে একবারে কম না । আর পানি কমে গেলে পানি দিতে হবে। -মাত্র ৪০ মিনিট লাগে দইটা হতে। -দই-এ চাকু ঢুকিয়ে বের করলে যদি ক্লিন আসে তবে বুঝবেন ভাপা দই হয়ে গেছে। পুরাপুরি ঠান্ডা ... «ভোরের কাগজ, जुलै 15»
ঈদে চাই দই!
এছাড়া শেরপুর পৌরশহরের ওপর দিয়ে মহাসড়ক অতিক্রম করার সুবাদে দূর পাল্লার যাত্রীরা নিয়মিত প্রচুর পরিমাণ দই কিনে থাকেন। দই ব্যবসায়ীরা বাংলানিজকে জানান, প্রতিকেজি সরার স্পেশাল দই ১২০ থেকে বেড়ে ১৪০-১৭০ টাকা, গ্লাস দই ১৫-২০ থেকে বেড়ে ২৫-৩০টাকা, পাতলা দই ৪৫-৫০থেকে বেড়ে ৫৫-৬০টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া প্রতিকেজি সন্দেশ ও বরফি ... «বাংলানিউজটোয়েন্টিফোর.কম, जुलै 15»
মাত্র ৩ ঘন্টায় তৈরি করুন “পারফেক্ট” মিষ্টি দই!
মাত্র ৩ ঘন্টায় তৈরি করুন “পারফেক্ট” মিষ্টি দই! রবিবার, ১২ জুলাই ২০১৫. 35 কাগজ অনলাইন ডেস্ক: দই তৈরি করা একটু ঝামেলারই বটে। বেশিরভাগ রাঁধুনিরই এই অভিযোগ থাকে যা দই জমে না। আপনারও কি একই সমস্যা? তাহলে দেখে নিন মুহসিনা তাবাসসুমের একটি দারুন রেসিপি। মাত্র ৩ ঘণ্টায় দই তৈরির রেসিপি দিয়েছেন তিনি। এও কি সম্ভব? সঠিক রেসিপি জানলে ... «ভোরের কাগজ, जुलै 15»
বেরি ম্যাঙ্গো মিষ্টি দই
ওয়েব ডেস্ক: বাঙালি মাত্রেই মিষ্টি দইয়ের নাম শুনেই জিভে জল আসে। আর গরমকালে তার সঙ্গে যোগ হয় সুস্বাদু আম। আজ রইল আম দইয়ের রেসিপি। জল ঝরানো দই-২৫০ গ্রাম ক্রিম-২০০ মিলি কনডেন্সড মিল্ক-১৫০ মিলি এলাচ গুঁড়ো-১/৪ চা চামচ কেসর-কয়েকটা টাটকা আমের পিউরি-১০০ গ্রাম অ্যাসর্টেড বেরি-১/২ কাপ আমন্ড তক্তি-৮টা অ্যাসর্টেড বাদাম কুচি-গার্নিশ ... «২৪ ঘণ্টা, जुलै 15»
ইফতারে দই বড়া ও নিমকি
উপকরণ: মাষকলাইয়ের ডাল ১ কাপ। আদাবাটা ১ চা-চামচ। লবণ ১ চা-চামচ। বিট লবন ১ চা-চামচ। তেতুলের কাঁথ আধা কাপ। চিনি বা গুঁড় ২ টেবিল-চামচ। দই ২,৩ কাপ (ফেটানো)। চাট মসলা ১ চা-চামচ। গুঁড়ামসলার জন্য: শুকনা লালমরিচ ৪,৫টি (টেলে নিন)। জিরা ৩ চা-চামচ (টেলে নিন)। এই সব উপকরণ টেলে, আলাদা আলাদা করে গুঁড়া করে রাখুন একপাশে। সাজানোর জন্য লাগবে: ... «bdnews24.com, जुलै 15»
