जर्मन शब्दकोशामध्ये "Pasteurisation" याचा अर्थ

शब्दाची व्युत्पत्ती PASTEURISATION

französisch pasteurisation, nach dem französischen Chemiker L. Pasteur.

व्युत्पत्ती शब्दांच्या मुळाचा अभ्यास आणि संरचना आणि महत्त्व यांमधील बदलांचा अभ्यास आहे.

जर्मन मध्ये PASTEURISATION चा उच्चार

Pasteurisation  Pasteurisatio̲n [pastø…] 

जर्मन मध्ये PASTEURISATION म्हणजे काय?

जंतुविरहित

Pasteurisierung

पाश्चरायझेशन किंवा पाश्चरायझेशन सूक्ष्मजीव हत्या 100 ° C पर्यंत तापमान द्रव किंवा फिका जेवणाची सोय संक्षिप्त गरम संदर्भित. तो टिकाऊ दूध, फळे आणि भाजीपाला रस आणि इतर द्रव बनविण्यासाठी करते मुळे उष्णता आणि पौष्टिक मूल्य, चव आणि अन्न सुसंगतता मध्यम तापमान कमी कालावधी फक्त किंचित बदलला आहेत, पण अशा दुधचा ऍसिड जीवाणू आणि yeasts तसेच अशा साल्मोनेला अनेक रोग-उद्भवणार जीवाणू सर्वात अन्न नाश करणारा विश्वसनीयरित्या ठार मारले. अशा हवेशिवाय जगणार्या व कोश बनविणार्या जंतूंची एक प्रजाती botulinum, paratuberculosis च्या प्रयोजक एजंट, तसेच मूस spores म्हणून त्या उष्णता-प्रतिरोधक जिवाणू spores किमान अंशतः या उपचार टिकून. या कारणास्तव, कच्चा माल microorganism सामग्री शक्य तितक्या कमी ठेवले पाहिजे. ते घडत नाही असल्याने, pasteurized पदार्थ अनेक आठवडे नियम आणि नंतर अनेक दिवस refrigerated करणे आवश्यक आहे.

Pasteurisierung oder Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln auf Temperaturen bis 100 °C zur Abtötung von Mikroorganismen. Sie dient dazu, unter anderem Milch, Frucht- und Gemüsesäfte und andere Flüssigkeiten haltbar zu machen. Durch die kurze Zeitdauer der Hitzeeinwirkung und die mäßige Temperatur werden der Nährwert, der Geschmack und die Konsistenz des Lebensmittels nur unbedeutend verändert und dennoch die meisten Lebensmittelverderber wie Milchsäurebakterien und Hefen sowie viele krankheitserregende Bakterien wie Salmonellen zuverlässig abgetötet. Hitzeresistente Bakteriensporen wie die von Clostridium botulinum, die Erreger der Paratuberkulose sowie Schimmelpilzsporen überleben diese Behandlung zumindest teilweise. Aus diesem Grund sollte der Mikroorganismengehalt der Rohware möglichst gering gehalten werden. Da sie nicht keimfrei sind, müssen pasteurisierte Lebensmittel im Regelfall gekühlt gelagert werden und sind dann einige Tage bis einige Wochen haltbar.

जर्मन शब्दकोशातील Pasteurisation व्याख्या

पास्चरायझेशन

das Pasteurisieren.

PASTEURISATION चे भाषांतर

आमच्या जर्मन बहुभाषी भाषांतरकर्त्यासह Pasteurisation चे 25 भाषांमधील भाषांतर शोधा.

या विभागात सादर केलेल्या जर्मन चा Pasteurisation इतर भाषेतली भाषांतरे स्वयंचलित सांख्यिकीय भाषांतराद्वारे प्राप्त झाली आहेत; जिथे आवश्यक भाषांतर युनिट जर्मन चा «Pasteurisation» हा शब्द आहे.

• भाषांतरकर्ता जर्मन - चीनी: 巴氏杀菌
• भाषांतरकर्ता जर्मन - स्पॅनिश: pasteurización
• भाषांतरकर्ता जर्मन - इंग्रजी: pasteurization
• भाषांतरकर्ता जर्मन - हिन्दी: pasteurization
• भाषांतरकर्ता जर्मन - अरबी: بسترة
• भाषांतरकर्ता जर्मन - रशियन: пастеризация
• भाषांतरकर्ता जर्मन - पोर्तुगीज: pasteurização
• भाषांतरकर्ता जर्मन - बंगाली: পাস্তুরায়ন
• भाषांतरकर्ता जर्मन - फ्रेंच: pasteurisation
• भाषांतरकर्ता जर्मन - मलय: TCP
• जर्मन: Pasteurisation
• भाषांतरकर्ता जर्मन - जपानी: 殺菌
• भाषांतरकर्ता जर्मन - कोरियन: 저온 살균 법
• भाषांतरकर्ता जर्मन - जावानीज: pasteurization
• भाषांतरकर्ता जर्मन - व्हिएतनामी: phép hấp
• भाषांतरकर्ता जर्मन - तमिळ: பாஸ்டியர் முறைப்
• भाषांतरकर्ता जर्मन - मराठी: जंतुविरहित
• भाषांतरकर्ता जर्मन - तुर्की: pastörize etme
• भाषांतरकर्ता जर्मन - इटालियन: pastorizzazione
• भाषांतरकर्ता जर्मन - पोलिश: pasteryzacja
• भाषांतरकर्ता जर्मन - युक्रेनियन: пастеризація
• भाषांतरकर्ता जर्मन - रोमानियन: pasteurizare
• भाषांतरकर्ता जर्मन - ग्रीक: παστερίωση
• भाषांतरकर्ता जर्मन - अफ्रिकान्स: pasteurisasie
• भाषांतरकर्ता जर्मन - स्वीडिश: pastörisering
• भाषांतरकर्ता जर्मन - नॉर्वेजियन: pasteurisering

«PASTEURISATION» संबंधित जर्मन पुस्तके

खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये Pasteurisation चा वापर शोधा. जर्मन साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी Pasteurisation शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.

Geschichte der Heilkunde: Medizin vom Mittelalter bis zum 1. ...

Pasteurisation. Im Juli 1867 gab Pasteur seine Funktionen an der Ecole Normale nach politischen Wirbeln freiwillig auf und beschränkte sich auf eine Professur an der Sorbonne. Im August 1868 wurde er gebeten, sich eines neuen ...

Hans Baumann, 2004

Praxisbuch: Besondere Stillsituationen

Pasteurisation. von. Muttermilch. Beim Pasteurisieren wird die keimarm von Hand ausgestrichene oder abgepumpte Muttermilch kurzzeitig erhitzt, um Bakterien, Pilze und Viren, z. B. HIV, Hepatitis-, Röteln-, Herpes- und Cytomegalie-Viren, ...

Deutscher Hebammenverband,, 2012

Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf ...

Einerseits soll die Pasteurisation wirkungsvoll sein, aber andererseits sollen keine unerwünschten chemischen Reaktionen ablaufen, welche die Qualität des Produktes negativ beeinflussen können. Somit richten sich Temperatur und ...

Silke Hillebrand, 2004

Grundlagen der thermischen Konservierung

Kompakte Lebensmittel, wie zum Beispiel 5,5 kg schwere Kochschinken im rückschrumpfbaren Folienbeutel vakuumverpackt, können mittels Delta-T- Pasteurisation auf Kerntemperatur von ca. 68 °C schonend erhitzt werden, wobei die ...

Gert Hartwig, Heiko von der Linden, Hans Peter Skrobisch, 2009

Mikrobiologie der Lebensmittel: Band 5: Getränke

Pasteurisation ist das Erhitzen von Lebensmitteln mit dem Ziel der Keimzahlreduktion und der Inaktivierung von Enzymen. Dadurch wird der katabolische Abbau von wertgebenden Inhaltsstoffen des behandelten Getränks verzögert.

Prof. Dr. Werner Back, 2008

Mikrobiologie der Lebensmittel: Band 1: Grundlagen

Bei der Pasteurisation können jedoch die hitzeresistenten Endosporen der Bakterien überleben. Dagegen versteht man unter Sterilisation die völlige Abtötung der in einem Lebensmittel enthaltenen Mikroorganismen einschließlich der ...

Prof. Dr. Herbert Weber, 2010

Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und Kultur

Ähnlich viel, ja in gewissen Aspekten sogar noch viel mehr wissenschaftliche Kenntnisse sind ausgehend von den oben genannten Patenten für die Pasteurisation und Sterilisation mit ionisierenden Strahlen erarbeitet worden. Und doch hat ...

Felix Escher, 2003

Chemie und Physik der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel

Sie gilt als zuverlässiger Nachweis für eine ordnungsgemäße Pasteurisation. Tab. 8.8 Temperatur-Zeit-Relation zur Inaktivierung der Milch-Phosphatasen ( KÄSTLI 1963) Alkalische Phosphatase Saure Phosphatase Bei 62 °C nach 30 min bei ...

Alfred Töpel, 2007

Lebensmittelführer: Inhalte, Zusätze, Rückstände: Teil 2: ...

Die Erhitzung der Milch (Pasteurisation, Ultrahocherhitzung, Sterilisation) zur Abtötung von Keimen ist gesetzlich vorgeschrieben (Ausnah— me: Vorzugsmilch ), nicht jedoch die Homogenisierung. Homogenisierung heißt zunächst einmal, daß ...

Günter Vollmer, Gunter Josst, Dieter Schenker, 2009

Kochen für Geeks

Eine„sofortige“ Pasteurisation gelingt bei 165°F/ 74°C, aber bei dieser Temperatur denaturiert auch das Aktoin und verleiht dem Hühnerfleisch die bekannt mehlig-trockene Textur. Es ist aber möglich, auf niedrigeren Temperaturen zu ...

Jeff Potter, 2011

नवीन गोष्टी ज्यामध्ये «PASTEURISATION» ही संज्ञा समाविष्ट आहे

खालील बातम्यातील आयटमच्या संदर्भात राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पत्रकार कशाबद्दल बोलले आहेत आणि Pasteurisation ही संज्ञा कशी वापरली आहे ते शोधा.

Pasteurised intestinal bacterium could stop progression of obesity ...

In experiments, the strengthening effects of this bacterium on the intestinal barrier remained even after pasteurisation. This is the conclusion drawn by ... «News-Medical.net, डिसेंबर 16»

VL12 organise sa fête des fruits ainsi que l'atelier de pasteurisation

Après plusieurs semaines de fonctionnement de l'atelier pasteurisation et de sensibilisation auprès des écoles, c'est le grand public qui est attendu le dimanche ... «Centre Presse Aveyron, ऑक्टोबर 16»

Making sure your nuts are sterile

The Almond Board of California's Technical Expert Review Panel (TERP) has now validated a number of pasteurisation systems, many of which claim to retain ... «Foodprocessing, ऑगस्ट 16»

New pasteurisation process increases milk's shelf life by weeks ...

It's a process that improves upon pasteurisation and makes the milk safe to be stored in refrigerator for up to seven weeks. The shelf life is extended to about two ... «International Business Times AU, जुलै 16»

First safe-to-drink unpasteurised RAW milk makes it way to shelves

Selling raw milk for human consumption is illegal in Australia, but the Australian startup has created a new, legal way for milk to be sold without pasteurisation. «Express.co.uk, जून 16»

'Closest thing to raw milk' to be sold legally for the first time in ...

"This process allows people to enjoy the natural, tasty and nutritious goodness of raw milk, without resorting to the use of heat pasteurisation or homogenisation ... «ABC Online, जून 16»

The First Unpasteurised Milk Is Legally For Sale In Australia

Founder Saxon Joye told The Huffington Post Australia cold-pressure pasteurisation had been used for other food products but no one had treated and sold milk ... «Huffington Post Australia, जून 16»

Pasteurised milk reach its sell-by date?

But a growing body of evidence now suggests that pasteurisation may be robbing us of vital protection against serious allergies, as well as destroying a range of ... «Independent Online, एप्रिल 16»

World-first for macadamia nut treatment

The pasteurisation machine at the Alphadale company MPC reduces levels of micro-organisms through non-chemical methods. "The pasteuriser treats food in a ... «ABC Online, मार्च 16»

'Ready meal' innovations by the CSIRO and industry delivering long ...

There are new ways of producing juices under High Pressure Pasteurisation (HPP) so that they taste like the real fruit. After decades of declining food ... «ABC Online, सप्टेंबर 15»