«YOLTASCA» संबंधित स्पॅनिश पुस्तके
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Es significativo que la yoltasca haya cambiado su nombre nahua y la tortilla
cambiado el suyo por otro castellano, de modo que ni los indios nicaragüenses
sepan ya el que le daban antes de la conquista. Eso se explica, en cierto modo,
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2
Nuevo diccionario de costarriqueñismos
... el yolillo. yolillo m. [Bot.] Nombre de palma de las regiones cálidas y
cenagosas (Raphia taedigera). yoltamal m. (Guanacaste) [Cul.] Tamal cocido,
hecho de maíz tierno molido con queso rallado y natilla, envuelto en una tusa.
yoltasca ...
Miguel Ángel Quesada Pacheco, 2007
3
Mil y tantos tiquismos (costarricensismos)
Especie de tamal de elote, queso rayado, natilla y una pizca de sal, envuelto en
la chala del maíz o tusa y cocido al vapor. yoltasca. (Del náhuatl yollotl, corazón;
y tlaxcalli, tortilla). /Tortilla de maíz tierno con dulce. yos. (Voz indígena de Costa
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4
Nicaráuac: Revista bimestral del Ministerio de Cultura
Es significativo que la yoltasca haya guardado su nombre náhuatl y la tortilla
cambiado el suyo por otro castellano, de modo que ni los indios nicaragüenses
sepan ya el que le daban antes de la conquista. Esto se explica, en cierto modo,
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5
Latinoamérica viva: en textos de: Pablo Neruda [et al.]
Es significativo que la yoltasca haya guardado su nombre náhual y la tortilla
cambiado el suyo por otro castellano, de modo que ni los indios nicaragüenses
sepan ya el que le daban antes de la conquista. Esto se explica, en cierto modo,
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6
La lengua de Nicaragua: pequeño diccionario analítico
También las palmas secas -las venas- dejan unas barbas largas muy finas y
resistentes que se usan como lanzas: varas de yoliyo. yoltasca, sust. f. Tortilla de
maíz nuevo. El maíz debe molerse quebrado, payanudo, y con la leche del maíz
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Es significativo que la yoltasca haya guardado su nombre nahua y la tortilla
cambiado el suyo por otro castellano, de modo que ni los indios nicaragüenses
sepan ya el que le daban antes de la conquista. Esto se explica, en cierto modo,
...
José Coronel Urtecho, 1985
8
Muestrario del folklore nicaragüense
Es significativo que la yoltasca haya guardado su nombre náhual y la tortilla
cambiado el suyo por otro castellano, ... en cierto modo, porque la tortilla se
convirtió en el pan del pueblo, mientras que la yoltasca — tortilla menos simple,
hecha ...
Pablo Antonio Cuadra, Francisco Pérez Estrada, 1978
9
El Santoral costarricense: Fiestas y tradiciones
Especie de tamal de elote, queso rayado, natilla y una pisca de sal, envuelto en
tusa y cocido al vapor. yoltasca. (Del náhuatl yollotl, corazón; y tlaxcalli, tortilla). f.
Tortilla de maíz tierno con dulce. yegüita. La yegüita, o el caballito como se le ...
Zeledón Cartín Zeledón C., 1998
10
Indios mestizos y criollos:
... güirila (yoltasca) rosquillas, viejas, pupusas, quesadillas, hojaldres, panela,
perrerreque, empanadas, pinol, pinolillo, tiste, chicha, nacatamal, pebre, cabeza
en pozol, pozol, chorizo, chanfaina, frito de cerdo, chicharrón, charrasca,
salpicón, ...
Douglas Stuart Howay, 1992
