mondée
हनीदाऊ हे कर्नल काढण्यासाठी त्यांच्या ताकदवान शेलमधून काजू काढून टाकण्याची क्रिया आहे पारंपारिकरित्या, अक्रोडचे ब्रेकिंग एका पोकळ टाइलवर केले जाते जे मांडीचे लाकूड लाकूड किंवा अक्रोड लाकूड असलेली जांघ्याकडे वळते, यामुळे कर्नलची क्रमवारी लावण्यासाठी ते चिरडणे काळजी नसते. हे कर्नल नंतर स्वयंपाकासाठी तयार केलेली कोंबडी तयार किंवा अक्रोड तेल मिळविण्यासाठी एक दाबून उत्पादन म्हणून वापरले जातात.