Moi
स्प्राउट्स (बीन स्प्राउटस्, राइस, मोजी) हे एक अंकुर आहे जे कडधान्य व भाजीपाला यांचे कृत्रिम बियाणे गुळवून ठेवते. विशेषत: बीन स्प्राउट्स (सोयाबीनचे अंकुर, बीन स्प्रूट, बीन स्क्रोउट) असे म्हणतात. बीन स्प्राउट म्हणजे खाद्य बीन्स स्वत: किंवा अंकुरित केल्या जातात आणि दंव असतात. पदनाम "मो" (उद्दीपित करण्याचा उद्देश) एक सातत्याने स्वरूपात आहे, जे मूळतः अन्नधान्याच्या सामान्य पिकांच्या संदर्भात एक पद आहे. तथापि, आधुनिक काळातील हिरव्या बीन स्प्राऊंट्समुळे फार मोठ्या प्रमाणात पसरले आहे, जेव्हा ते केवळ म्हशीशी म्हणत असतात, हे सहसा हिरव्या बीन स्प्राउट्सचा संदर्भ देते. ब्रॅकन, बांबू कोंबड्या, मुळा मुळा, ब्रोकोली इत्यादीसारख्या पिकांची लागवड देखील एक प्रकारचे माईस आहे. या तथाकथित आवर्ती पिके (स्प्रउट, इंग्रजी: स्प्राऊउट) या आयटममध्ये सर्वसाधारणपणे स्पष्ट केल्या आहेत. ...