कपुलगा
वेलची, लॅटिनमध्ये अमामिन कॅम्पॅक्टम सॉन्ड आहे, स्वयंपाकघरांच्या मसाल्यासाठी मसाल्यांपैकी एक आहे. हा मसाला किंचित कडवट असतो, पण शरीराला उबदार वाटतो. वेलचीचा वापर औषधासाठी केला जाऊ शकतो. कार्डबोर्डमध्ये इंग्रजी लोक कार्डिन्सला नंदनवन एक धान्य म्हणून कॉलिंग एक चवदार सुगंध आहे. या चवदार चव गरजेच्या तेल सामग्री पासून येतात अत्यावश्यक तेलेमध्ये पाच मुख्य पदार्थ असतात, जसे की: ▪ बोर्नेल, कापूर गंध, पोट्रिग्रेनच्या वासातून बनविलेले अल्फा-थेरपीनिलॅसेट; ▪ लिंबाचे पाने सुवासिक असतात; ▪ अल्टीमा-मिठाचे बदाम जे साइट्रिक ऍसिडच्या वासामध्ये समृद्ध असतात. स्वादिष्ट सिनेोल हे उबदार आहे, ते निलगिरीच्या तेलाप्रमाणे आहे ...