कोरियन मध्ये 가루장국 म्हणजे काय?
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कोरियन शब्दकोशातील 가루장국 व्याख्या
हे चूर्ण सूप स्टॉक मध्ये पीठ उकळणे आणि झिंगणे, रेशीम, मशरूम, आणि मैदा जोडणे एक सूप आहे. झीर आणि तांदूळ दुग्धजन्य मटनाचा रस्सा, कोळंबी व कोळंबीमध्ये पिठ उकळत ठेवा, ते जाडसर उकडवावे, नंतर पाने मध्ये पाने लावा, सूप सोया सॉसवर जा, आटा, चिरलेला लसूण ठेवा. याला पालक देखील म्हणतात. 가루장국 육수에 밀가루를 풀고 새우, 다슬기, 방아, 들깻가루 등을 넣어 끓인 국이다. 새우와 다슬기 삶은 육수에 밀가루를 풀고 새우와 다슬기살을 넣고 걸쭉하게 끓인 다음 방아잎을 넣고 국간장으로 간을 한 후 들깻가루, 다진 마늘을 넣는다. 가리장국이라고도 한다.
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«가루장국» संबंधित कोरियन पुस्तके
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 203페이지
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한국 음식 의 조리 과학성 - 243페이지
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한국 의 음식 생활 문화사 - 407페이지
T · 팥 녹말 수 비법 ; 팥 · 송화 가루 수 비법 ; 송화 · 갈분 수 비법 ;相 뿌리 · 수수 가루 수 비법 ; 수수 · 율무 가루 수 비법 ; 율무 · 온면 ; 국수 · 고기 장국 · 무 · 웃기 · 냉면 ; 메밀 국수 · 동치미 국물 · 양지머리 · 배 · 배추 통김치 . 고춧가루 . 잣 · 비빔 국수 ...
생떡국 수 멥쌀 가루 로 만든 국수 . 멥쌀 가루 를 익반죽 하여 국수 모양 으로 썰 고 , 이것을 미역 , 북어 , 채소 등 을 넣고 끓인 장국 에 넣어 끓 임 . 정월 보름 의 절식 임 . (「 w 國民俗 습合調査報告솜 」 경북 편 ) 48. 생선 국수 북 발이 ( 빨간 돔 ) 로 끓인 ...
칼 싹두기 ( 메밀 칼국수 ) 메밀 가루 를 晋는 물로 반죽 하여 밀어 . 0.5crnx5 -6 crn>( l cr 로 썰어 국수 를 만든다 . 통김치 를 송송 썰어서 양념 한 2 기를 함께 무쳐 볶다 가 , 물 을 넣고 晋여 장국 을 만든다 . 장국 이 펄펄 曾 으면 앞서 만든 국수 를 넣어 ...
1 빚은 완자 를 밀가루 를 고르게 묻힌 다음 잘 풀 은 달 걀 에 담갔다 가 펄펄 冊는 장국 에 넣어 익어 서 떠오를 때 까지 冊여서 .... I 은완 자를 가루 를 且 묻힌 다음 잘풀 은 달 l 卽 닭살 무 旦 삶아 살 은 잘 국 걀 담갔다 가 끓는 장국 g 를 i 물 은 차 하 름 을 ...
콩 으로 짤 가루 의 여백 이 보이지 않게 빼곡 이 채워 넣으며 . 콩 은 대신 할머니 시루 에서는 빠져서 는 안 되는 재료 이다 . 19 기 1 인 쿠 2) o (3) 장군 시루 響( r 2L 장군 시루 는 상 산전 안대 감시 루 와 열두 장군 시루 두 가지 이다 . 상 산전 안대 감시 ...
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북 치는 숲-MBC 창작동화대상 수상작품집(제21회)
우리도 지쳤어. 서쪽 바다 건너 사막에서 온 흙가루 야.” 장군나무가 눈을 지그시 감으며 말했습니다. “그렇다면 황사로구나. 어허, 이거 정말 큰일인걸? 이 제 막 눈을 떴는데. 이를 어쩐다?” 장군나무는 어두운 하늘을 쳐다보았습니다. 하늘에는 기운이 ...
