कॅरोटीन
कॅरोटिन एक बायोमेटिकल आहे जो कार्बन-आधारित पॉलिमर पदार्थ आहे, ज्यामध्ये एक बंध आणि दोन कार्बन अणूंचे दुहेरी बंधन असते. बीटा-कॅरोटिन हा अ जीवनसत्वाचा एक नमुना आहे, आणि आवश्यक असलेल्या बीटा कॅरोटीनवरील एक रेणू व्हिव्हो अ दोन अणु बनतो. दोन्ही बाजूंच्या आकारानुसार कॅरोटीनला α, β, γ, δ, ε, ζ-कॅरोटीन म्हणतात. संदर्भानुसार, जेव्हा जैवरासायनिक अभिसरणांची मालिका ए टू बी आणि बी टू सीमध्ये बदलली जाते, तेव्हा ए किंवा बी हा पदार्थ सी म्हणून ओळखला जातो, त्याचे पूर्वोत्तर म्हणून संदर्भित आहे. संमिश्र बॉंड संरचना तयार करण्यासाठी एकल बॉण्ड आणि दुहेरी बंधन एकत्र केले जातात. खरेतर, सराव, एकल बंध आणि दुहेरी बंध वैकल्पिकरित्या अस्तित्वात नसतात, परंतु समांतर पी बंधनांना लांब चक्रवाढ रोख्यांसह एक रचना असते. स्पेक्ट्रोस्कोपी निळे प्रकाश शोषून घेतो आणि लाल रंग प्रतिबिंबित करतो, म्हणून ती पिवळसर आहे. बीटा कॅरोटीनच्या बाबतीत, हे गाजर आणि फळे आणि जर्दासारखे फळे म्हणून नेहमी आढळते.