कोरियन मध्ये 콩팥전골 म्हणजे काय?
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कोरियन शब्दकोशातील 콩팥전골 व्याख्या
मूत्रपिंड स्वच्छ धुवा आणि कंडई काढून टाका आणि त्यांना मिसळा, मिठ्या मिसळणे, मिठाने धुवून टाकावे, पाणी काढून टाकावे आणि मेंढी स्वच्छ करणे आणि मीठ घालून उकळत्या पाण्याने शिडकावा, काळ्या रंगाचा छिद्र काढून टाकावे, , मूत्रपिंड, पाने आणि मेंढी एक मसाला सॉस म्हणून, आणि उकळत्या मीठ पाण्याने radishes आणि मशरूम उकळणे, त्यांना तीळ तेल मध्ये उकळणे, लांब कांदा ओनियन्स आणि मटनाचा रस्सा ओतणे, आणि simmeredly शिजवलेले यकृत 콩팥전골 콩팥은 엷은 막과 힘줄을 깨끗이 제거하고 납작하게 썰고 소금에 주물러 씻어 건져 물기를 제거하고, 양과 천엽은 소금으로 문질러 끓는 물에 튀하여 검은 껍질을 벗겨 안쪽의 기름기를 떼어내고 길쭉하게 썰어 놓고, 전틀에 양념장으로 콩팥과 천엽, 양을 양념하여 담고, 무와 숙주는 끓는 소금물에 살짝 데쳐 참기름으로 버무려 넣고 양파는 길게 썰어 담아 육수를 부어 싱겁게 간을 맞추어 자작하게 끓인 음식
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«콩팥전골» संबंधित कोरियन पुस्तके
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콩팥전골 शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.
쑥갓 등 으로 만든 전골 . (「朝鮮科理法 4 ) 85. 처녑 조치 처녑 , 간 , 콩팥 을 적당한 크기 로 썰어 기름 , 간장 , 깨소금 , 후춧 가루 로 양념 하여 7 물 을 만들어 꿇인 것 . (「是議全 촘 」) 86. 청국장 찌개 청국장 을 되직 하게 풀고 김장 김치 , 돼지 고기 , 두부 ...
... 오징어 순대 남비 郭騷 급창 전골 , 굴전 글 , 김치전 글 , 낙지 전글 , 닭 전글 , 대합 전글 , 도미 전골 , 두부 전 골 , 배추 남비 , 생굴 전골 , 생선 전골 , 생치 전골 , 송어 전글 , 쇠고기 전글 , 야채 모듬 전글 , 조개 전글 , 콩팥 전골 , 풋고추 전글 ,檀笠秦,煎鐵, ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 369페이지
천 엽전 유아 · 양전 유아 · 양동 구리 ) , 회 와 봅음 ( 육회 · 각색 회 · 각색 各 음 · 양볶 이 > , 전골 ( 고기 전골 . 콩팥 전글 . 신선로 ) , 혐 ( 가리 쩝 · 육껼 . 우설 쪘 ) , 탕 ( 가리 탕 · 잡탕 · 곰탕 · 두 글탕 · 설농탕 · 맑은 탕 · 봉오리 탕 · 황 볶이 탕 · 육개장 ) 몬육 ...
... (詳論) 간 (肝) 천엽 (千葉) 콩팥 양편 (兩便) 에 벌여 놓고 , 청단 (淸團) 수단 (水團) 에 잣박 (薄) 이며 인삼 채 (人修菜) 도라지 채 (菜) ... 503) 전골 : 쇠고기 나 돼지 고기 를 잘게 썰어 양념 을 하고 온갖 채소 를 섞어서 벙 거짓 글 에 살진 쇼 반 冬 고기 504 ...
... 어글 탕 214 · 쇠고기 전골 214 · 어븍 쟁반 215 · 곱창 전골 215 · 쇠꼬리 찜 215 · 쇠 가리찜 215 · 사태 찜 215 · 우설 침 215 · 처즙 215 · 너비아니 215 · 쇠 가 리구이 215 · 양구이 216 · 콩팥 구이 216 · 간구이 216 · 양지머리 편 옥구이 216· 편 포구이 ...
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평양에서서울까지47년: 한애국청년의시베리아강제수용소유형및유배체험수기
어머님 은 성귀 이모님 과 같이 재료 를 사다 가 ' 스키 OH ] ' < 전골 ) 라는 것도 해 주셨 지만 적어도 한 달 에 두번 씩은 내포 ... 간 , 콩팥 , 허파 등 돼지 한 마리 분 의 내장 을 사다 가 한번 슬쩍 삶아 국물 은 버리고 건데기 를 썰어 볶은 후 , 김치 와 당 면 ...
... 송편 이며 네 귀 번듯 정절 편 과 주 루루 엮어 살피 떡 진청 생청 담아 놓고 조락 산적 % 웃짐 쳐서 양회 깟 콩팥 처녑 양편 에다 벌여 놓고 청단 수단 잣 박이 4 ... 문어 전복 봉 오림 을 나는 듯이 괴어 놓고 전골 368 l 옹 헤야 어 절씨구 옹 헤야 음식 타령.
... 처 659 ) 양회 圖) 간 처엽 fi61 ) 콩팥 양편 에 벌려 놓고 청단 (淸團) 662 ) 수단 (水團) 663 ) 잣 배기 며 564 ) 인삼 채 도라지 채 낙지 연포 (軟腦) ... 672) 벙거지 골 : 무쇠 나 곱들 따위 를 써서 벙거지 를 잦혀 놓은 모양 으로 만든 , 전골 을 지지 는 그릇 .
卷 전 優- 각색 고기 와 채소 를 전철 틀 을 화로 에 없어 놓고 즉석 에서 넣아 먹는 것을 전골 이라 ) 한다 . 대중 식당 에서 骨 이 낮은 남비 에 찌개 처럼 끊여 내 오면서 전귤 이라고 하는 것은 잘못 부르 는 것 . 재료 는 염통 , 콩팥 , 양친 엽 , 안심 . 등심 .
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 217페이지
닭고기 전골 . 닭고기 냉채 . 닭 인삼 찜 .旨 고기 볶음 . 통 計 구이 , 통닭 튀기 . l 오리 고기 오리 고기 탕국 , 오리 고기 탕 . 오리 고기 튀기 찜 . 오리 고기 볶음 . 통 오리 구이 . ... 순모 전 , 소 불고기 . 약산적 . 소갈비 구이 . 소 콩팥 구이 , 소혀 구이 . 소염.
