कोरियन मध्ये 마늘통장아찌 म्हणजे काय?
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कोरियन शब्दकोशातील 마늘통장아찌 व्याख्या
लसूण व्हिनेगर एक लोणचे किलकिले मध्ये Pickled लसूण आणि व्हिनेगर ओतणे आणि सुमारे 20 दिवस एक थंड ठिकाणी ठेवा नंतर सोया सॉस, साखर, आणि मीठ घालावे.पाण्यात पुरेसा ओतणे, लसूण ठेवून त्यावर 3-4 दिवस शिंपडून ठेवा. 마늘통장아찌 항아리에 마늘을 차곡차곡 담고 식초를 부어서 20일 정도 시원한 곳에 보관한다. 식초를 약간 남기고 따라 낸다음 간장, 설탕, 소금을 섞어 잠길 정도로 붓고 마늘위에 막대기를 걸치고 돌로 눌러 3-4일 두었다가 국물을 쏟아 끓여 식힌 후 다시 끓인다.
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«마늘통장아찌» संबंधित कोरियन पुस्तके
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 153페이지
... 두기 젓 , 료 , 북어 풀 , 참기름 , 미 a 교 추기 - 루 , 들 · i ] y ] 1 섶 % ' 1 멸치젓 , 마늘 , 통 · 비생 - / l , 뽀 0 파 , 마논 , 생간 , -d%. ... 백김치 , 물 김치 , 장김치 , oq - 김치 , 섞 박지 초김치 , 봄 김치 , 풋김치 , 햇 김치 , 일갈 이 김치 , 배추 장아찌 , 오이 쌈김치 ...
민물매운탕과 함께 빼놓을 수 없는 음식이 마늘 밥상이다. 은 예로부터 항암과 해독 작용, 노화 ... 여기에 마늘을 응용한 샐러드, 마늘통튀김, 추마늘튀김, 마늘장아찌, 마늘빵 등이 향기로운 밥상을 연출한 다. 마늘 육쪽 등 고 소백산 산자락에서 채취한 ...
장아찌 류 l. 가지 장아찌 2. 가지 통 장아찌 5. 감자 장아찌 4. 감장 아찌 5. 감지 6. 갑장 과 7. 갑 장아찌 8. 개암 장아찌 9. ... 마늘 잎 장아찌 55. 마늘 장 과 54. 매늘 장아찌 35. 마늘종 장아찌 36. 마른 오징어 장아찌 57. 머위 장아찌 38. 무 갑장 과 59.
마늘 장아찌 l 지묘 l 마늘 50 통 , 식초 6 겹 , 간장 2 컵 반 , 설탕 반컵 , 소금 2 큰술 l 만드는 법 1 1, 마늘 은 하지 전의 것으로 6 쪽 마늘 을 고른다 . 껍질 을 두 겹 정도 벗기고 뿌 리 와 대공 부분 을 자른 다음 , 깨꿋 이 씻어 소쿠리 에 건져 놓는다 .
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 410페이지
장아찌 류 가지 장아찌 , 계란 장아찌 , 고 춧잎 장아찌 , 굴비 · 북어 장아찌 ,曾 장아찌 , 김장 아 찌 , 깨 줏지 , 단풍 든 콩잎 장아찌 , 달래 ... 동아 장아찌 , 두릅 장아찌 , 두부 장아찌 , 등근 파 장아찌 , 깻잎 젓갈 장아찌 , 마늘 잎 장아찌 , 마늘 장아찌 , 마늘종 장아찌 , 마른 오정 어 ... 씀바귀 장아 찌 , 양애 장아찌 , 언무 장아찌 , 열무 장아찌 , 오이 장아찌 , 오이 통 장아찌 , 우 무장 아 찌 , 잔 고추 장아찌 , 장채 장아찌 , 전복 ...
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대한민국 숨겨진 여행지 100: 소설보다 재미있는 구석구석 이야기 여행
친절한 여행팁 단양 마늘 단양의 마늘은 석회암지대 황토밭에서 자랐기에 마늘통이 단단하고 타 지역에 비해 맵고 특유의 맛과 향이 어우러져 전국 최고로 친다. 장다리식당의 마늘정식을 주문하면 마늘장아찌, 마늘육 아마 오리숲이 없다면 법주사 ...
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栗谷李珥의修養工夫論: 道德的主體性(moral subjectivity)의確立
( 한수산 :「 유민 , ) sl· 늘 r 마늘 ] ( % 쪽을 가르 지 않은 통째로 의 마늘 . % 통마늘 을 그대로 창고 에 보관 했다 . % 쪼개지 않은 한 쪽 그대로 의 마늘 . % 통마늘 로 장아찌 를 담았다 . 통 D F 루 B 득 마루 ] < 건축 % 물림 간을 삔 안방 과 건넌방 사이 에 ...
갖가지 볼거리가 많은 시장 통이다. 삶의 의욕이 곳곳에서 불꽃처럼 활활 타오른다. 그런 시장통을 보면 절로 힘이 솟는다. 그래서 류채령은 시장통을 사랑한다. 마늘 장아찌, 시장을 벗어나 집 에 도착했다. 그녀의 무겁던 머리도 한결 가벼워졌다. 류채령 ...
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제주도(한국의 전통향토음식10) - 44페이지
호박잎 쌈 기지 장아찌 ... 드 릇늘 삐지 L 모자 반장 아찌 信 지 . 멸지 젓국 절임 L 두부 된장 장 아찌 , 마늘 증장 이찌 . 무 된장 잠 아찌 . 들 외장 아찌 ... 통 미농지 L 파초 장아찌 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
또 한 통의 편지를 읽어본다. 한 됫박짜리 쌀 봉지도 고맙고, 라면 다섯 개도 고마웠 다. 오이장아찌도 맛있었고 마늘장아찌도 맛있었다. 어머 니 음식 솜씨야 알아주는 솜씨지만. 야 인마, 나 훔쳐다 먹일 생각 말고 어머님께 효도해라. 이젠 그런 거 필요 ...
