कोरियन मध्ये 풋고추장아찌 म्हणजे काय?
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कोरियन शब्दकोशातील 풋고추장아찌 व्याख्या
हिरव्या मिरचीचे लोणचे तो पटकन मध्ये खूप लवकर नाही, पण व्हिनेगर मध्ये हिरव्या मिरचीचा चिरून, सोया सॉस मध्ये soaked लोणचे 풋고추장아찌
초가을 맵지않고 통통한 풋고추를 식초에 담가 삭힌 후 달인 간장에 담가 먹는
장아찌.
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«풋고추장아찌» संबंधित कोरियन पुस्तके
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 213페이지
미나리 나물 , 미나리 볶음 나물 . 미나리 초침 . 미나리 장아찌 . 미나리 감은 회 . 미나리 초대 . 쑥갓 쑥갓 김치 . 쑥갓 찬국 . ... 풋고추 까나리 졸임 . 풋고추 찜 . 사자 고추 찜 , 풋고추 전 . 풋고추 튀기 . 풋고추 장아찌 . 풋고추 젓 장아찌 . 풋고추 절임 .
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 410페이지
장아찌 류 가지 장아찌 , 계란 장아찌 , 고 춧잎 장아찌 , 굴비 · 북어 장아찌 ,曾 장아찌 , 김장 아 찌 , 깨 줏지 , 단풍 든 콩잎 ... 양애 장아찌 , 언무 장아찌 , 열무 장아찌 , 오이 장아찌 , 오이 통 장아찌 , 우 무장 아 찌 , 잔 고추 장아찌 , 장채 장아찌 , 전복 ...
장아찌 류 l. 가지 장아찌 2. 가지 통 장아찌 5. 감자 장아찌 4. 감장 아찌 5. 감지 6. 갑장 과 7. 갑 장아찌 8. 개암 장아찌 9. 건하 장아찌 1o. 고기 장아찌 11. 고추 잎 장아찌 12. 고추 장아찌 13. 굴 장아찌 14. 김 장아찌 15. 깨잎 된 장 장아찌 16. 1 잎 젓갈 ...
5 그람 풋고추 에 것 담을 두고 절인 장아찌 이다 . 잘 삭은 풋고추 젓 장아찌 는 맵싸 하면서도 달 아 밥 반찬 으로 시 아주 종다 . 단 지 에 담 7- ·tIl 叉 Jl 추가 국 骨 에 잠 기 게 하 고 누 롬돌 을 꼭 지 % 러시 J- It 관하 91 114 나마 지나도 맛 이 )y 하지 31 ...
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 274페이지
또 수록된 장아찌 류 에는 무 장아찌 ( 무말랭이 장아찌 ) · 열무 장아찌 · 파장 아 찌 · 토란 장아찌 · 감자 장아찌 · 고추 잎 장아찌 · 풋고추 장아찌 · 전복 장아찌 · 홍 합 장아찌 · 굴 장아찌 · 종 장아찌 · 두부 장아찌 · 외 장아찌 · 계란 장아찌 · 숙장 아 찌 · 달래 ...
포 는 고기 를 양념 하여 말린 것으로 육 포 , 어포 등 이 있으며 부각 은 김 , 고추 등에 찹쌀 풀 을 발라 튀긴 것이다 . ... 된장 , 고추장 등에 박아 두는 저장 식품 이다 , 종류 로 는 마늘 장아찌 , 무말랭이 장아찌 , 풋고추 장아찌 , 쨋잎 장아찌 등 이 있다 .
무 장아찌 - 오이 장아찌 · 통마늘 장아 찌 · 풋고추 장아찌 · 콩잎 장아찌 등 의 각 61 3 완섬 된 제주 는 입구 를 儒 해둔다 . 종 장아찌 와 젓갈 , 김치류 , 된장 , 고추장 , 간 장 그리고 식초 가 보관 되어 있는 장독대 는 이 댁 의 발효 음식 문화 를 한 눈 에 ...
여자 는 친 동기간 처럼 사근 사근 하게 세숫물 을 떠 주고 , 백남 용 의 아내 가 얼굴 과 발 을 껏는 동안에 부엌 에 들어가 달그락 거 리더 니 이내 상 을 차려 들고 나왔다 . 보리밥 에다 된장국 , 된장 에 박아 둔 풋고추 장아찌 를 정갈 스럽게 접시 에 담아 ...
(5) 풋고추 장아찌 풋 고주 푿 소금 푿에 삭 허서 간 창숟 붓 거나 고주 창에 박아 두어 시 맛 이 들면 그태 로 밥 반찬 으로 찰계 셀어 서 앙년 숟 닢어 千 쳐서 먹는다 . 창에 박기 전 의 삭힌 고주 도 千 쳐서 먹기도 한다 . K 만드는 법 )一○ 재료 및 분량 w 픗 ...
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 153페이지
1 깨 , 추가 루 l >: 무 - o - 가상 김 - 루 , 새우젓 , 찹쌀 ., 조미료 , 무우 치 젓 , 간 · 고추 , '-g 11 t , , < - . ... 마늘 장아찌 , Cd 덕 장아찌 , 고추 장아찌 , 말랭이 김치 등 파짠 가자미 식해 , 안동식 해 , 전복 김치 , 골 깍두기 , 닭 김치 , 찡 김치 , 동 태식 해 , 동태 ...
