पांढरा
व्हाईट, सफ़ेद - एक प्रकारचा लहान ब्रेड, बायोलॉस्टॉक प्रांतातील पोलिश-ज्यू पदार्थांपासून बनलेला. साधारणपणे हे साधारणतः 15 सें.मी. असते, हे बेगेलसारखे खमीर आहे. बेकेलच्या विपरीत, जे बेकिंगपूर्वी शिजवलेले असते, लगेच पांढरा बेक केला जातो. Rolls मध्यभागी एक मधली फॉरमॅट केले आहे, जेथे बेकिंग आधी - पाककृती अवलंबून - कट कांदा, चोक किंवा तळलेले ब्रेडक्रंब हे नाव बायलॉस्टॉक केकचे संक्षिप्त संस्करण आहे - बेलस्टॉक केकसाठी यिद्दिश शब्द. अमेरिकेत व्हाईट लोकप्रिय झाला, जेथे त्यांनी बेलस्टॉक मधील ज्यूंचे स्थलांतरित केले विसाव्या शतकाच्या सुरूवातीस ते केवळ न्यूयॉर्क शहरामध्ये विकले गेले, नंतर इतर अमेरिकन शहरांतही ते लोकप्रिय झाले.