रशियन शब्दकोशामध्ये "эскалоп" याचा अर्थ

रशियन मध्ये ЭСКАЛОП चा उच्चार

эскалоп  [eskalop]

रशियन मध्ये ЭСКАЛОП म्हणजे काय?

Escalope

Эскалоп

Escalope - सामान्यतः अगदी अनेक प्रकारचे स्वयंपाकघरांमध्ये, मांसच्या फेरी लेयर्स, टेंडरलॉइन किंवा लगदाच्या इतर भागांमधून कापले जातात. एस्लोपस 1-1.5 सेंटीमीटरपेक्षा जास्तीची नसल्याने कच्च्या मांसमधून कापले जातात, नंतर सामान्यतः हळूहळू बंद होतात आणि त्याच वेळी ते कधीही भंगू शकत नाहीत, परंतु ओल्या खसखस ​​वर कट किंवा भाजलेले असतात या तांत्रिक पद्धती नंतर डिशचे मुख्य वैशिष्ट्य बनले. म्हणूनच, एस्कॉओप जनावराचे एक उत्तम भाग असलेल्या मांसाचे एक, गोल आणि पातळ तुकडा आहे, ज्याची पृष्ठभागावर कोणतीही हालचाल न घेता उष्णता उपचार होते.

Эскалоп  — в различных кухнях так называют обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки или из других частей мякоти. Эскалопы нарезаются из сырого мяса толщиной не более 1-1,5 см, затем обычно отбиваются и при этом никогда не панируются, а пассеруются или гриллируются на решётке открытыми. Этот технологический приём и стал впоследствии основным для характеристики блюда. Эскалоп, следовательно, — ровный, круглый, тонкий кусок мяса от лучшей части туши, который подвергается тепловой обработке без панирования своей поверхности.

रशियन शब्दकोशातील эскалоп व्याख्या

ESKALOP m. चिरलेली कमी चरबीयुक्त मांसचे तळलेले, आयताकृत्तीयुक्त आकार.

ЭСКАЛОП м. Поджаренный, продолговатой формы кусок отбивного нежирного мяса.

ЭСКАЛОП चे भाषांतर

आमच्या रशियन बहुभाषी भाषांतरकर्त्यासह эскалоп चे 25 भाषांमधील भाषांतर शोधा.

या विभागात सादर केलेल्या रशियन चा эскалоп इतर भाषेतली भाषांतरे स्वयंचलित सांख्यिकीय भाषांतराद्वारे प्राप्त झाली आहेत; जिथे आवश्यक भाषांतर युनिट रशियन चा «эскалоп» हा शब्द आहे.

• भाषांतरकर्ता रशियन - चीनी: 一片无骨肉
• भाषांतरकर्ता रशियन - स्पॅनिश: escalope
• भाषांतरकर्ता रशियन - इंग्रजी: escalope
• भाषांतरकर्ता रशियन - हिन्दी: एस्कालोप
• भाषांतरकर्ता रशियन - अरबी: إسكالوب
• रशियन: эскалоп
• भाषांतरकर्ता रशियन - पोर्तुगीज: bife à milanesa
• भाषांतरकर्ता रशियन - बंगाली: স্ক্যালপ
• भाषांतरकर्ता रशियन - फ्रेंच: escalope
• भाषांतरकर्ता रशियन - मलय: hirisan daging goreng
• भाषांतरकर्ता रशियन - जर्मन: Schnitzel
• भाषांतरकर्ता रशियन - जपानी: エスカロップ
• भाषांतरकर्ता रशियन - कोरियन: 에스 칼로프
• भाषांतरकर्ता रशियन - जावानीज: escalope
• भाषांतरकर्ता रशियन - व्हिएतनामी: thịt trong con sò
• भाषांतरकर्ता रशियन - तमिळ: escalope
• भाषांतरकर्ता रशियन - मराठी: अस्थिरहित मांसाचा तुकडा
• भाषांतरकर्ता रशियन - तुर्की: şnitzel
• भाषांतरकर्ता रशियन - इटालियन: scaloppina
• भाषांतरकर्ता रशियन - पोलिश: eskalop
• भाषांतरकर्ता रशियन - युक्रेनियन: ескалоп
• भाषांतरकर्ता रशियन - रोमानियन: șnițel
• भाषांतरकर्ता रशियन - ग्रीक: εσκαλόπ
• भाषांतरकर्ता रशियन - अफ्रिकान्स: Lapje
• भाषांतरकर्ता रशियन - स्वीडिश: kotlett
• भाषांतरकर्ता रशियन - नॉर्वेजियन: filet

«ЭСКАЛОП» संबंधित रशियन पुस्तके

खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये эскалоп चा वापर शोधा. रशियन साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी эскалоп शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.

Блюда из свинины дома и на даче

расскажет вам о различных способах приготовления свинины. Не только стандартный шашлык на даче, к которому все так ...

А. Братушева, 2015

Летняя кулинария

Эскалоп. из. телячьей. печени. Телячья печень 900 г Мука 50 г Растительное масло 100 мл Обработанную телячью печень нарезать на эскалопы толщиной 2 см, посолить и поперчить, запанировать в муке. Лук-шалот 20 г Молодой ...

Коллектив авторов, 2014

Кулинария: - Страница 186

ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ ИЛИ ТЕЛЯТИНЫ С ГАРНИРОМ Подготовленные полуфабрикаты по два куска на порцию жарят основным способом до готовности. При отпуске эскалоп кладут на подогретое порционное блюдо и ...

Леонид Александрович Маслов, 1955

Эмир Кустурица: Где мое место в этой истории? Автобиография

Это ведь он украл мой эскалоп? Отец подумало своем сыне, не предполагая,что эскалоп окончил свой путь в желудке Мисо Мандича,который был ему несказанно рад! Судья Мандич был вознагражден за упорство, с которым ...

Эмир Кустурица, 2012

Синонимы в литературном языке - Страница 46

В рассказе Ильи Зверева «Всем лететь в космос» чужое слово эскалоп тоже остраиено. Оно как бы лишено содержания и осмысляется только в ситуации, в контексте, но как бесполезный, тавтологический си'- ноним: «Обед в ...

А. А Брагина, ‎Виктория Николаевна Ярцева, 1986

При невыясненных обстоятельствах: - Страница 175

Бумажка на найденном в углу свободном столике предлагала харчо, эскалоп и кофе. Я заказал все три блюда и, как только харчо и эскалоп были поданы, съел их без остатка. Затем одним махом выпил напиток, напоминающий ...

Анатолий Ромов, 1994

Технология первичной переработки продуктов животноводства

... (в панировке и без нее). Из баранины получают порционные полуфабрикаты - котлету натуральную (в панировке и без нее), эскалоп, баранину духовую, шницель в панировке и без панировки. Мелкокусковые полуфабрикаты.

Семенченко Сергей Валерьевич, ‎Бараников Анатолий Иванович, ‎Колосов Юрий Анатольевич, 2010

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства: О-Я - Страница 714

Можно приготовить также эскалоп из зайца и из кролика (отрезают от мякоти задней ножки или от почечной части). Эскалоп жареный. Слегка отбить ломтики мяса, нарезанные, как указано выше, посолить, поперчить, выложить ...

Алексей Иванович Ревин, 1959

Справочник по производству колбасных изделий и мясных ...

Мясо нарезают на порции толщиной 20—30 мм косым надрезом поперек расположения мясных волокон. Эскалоп. Изготовляют эскалоп из поясничной и спинной частей, из которых удаляют кости. Эти части нарезают на тонкие ...

А. Г. Конников, 1960

Еда и патроны - Том 1

К 2012 году США нарастили самый мощный ракетно-ядерный потенциал в мире. Тысячи ракет были нацелены на Россию. Мощнейшая спутниковая ...

Артем Мичурин, 2015

नवीन गोष्टी ज्यामध्ये «ЭСКАЛОП» ही संज्ञा समाविष्ट आहे

खालील बातम्यातील आयटमच्या संदर्भात राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पत्रकार कशाबद्दल बोलले आहेत आणि эскалоп ही संज्ञा कशी वापरली आहे ते शोधा.

Тяжелый выбор на избирательном участке: жаркое или эскалоп?

Предвыборная кампания идет уже так давно, что электорат в кабинках для тайного голосования долго не размышляет. Поставил птичку и пошел… за ... «Комсомольская правда, ऑक्टोबर 15»

Подведены итоги «ВладПродЭкспо-2015»

ООО «Борисовское» – медаль за качество мясных полуфабрикатов из свинины «Эскалоп» и «Грудинка свиная на ребрах». Конкурсная комиссия ... «Губерния 33, सप्टेंबर 15»

Шеф-повар со стажем: «Люди считают, что свинина означает …

Но не посыпайте ими свой эскалоп в процессе готовки, а добавьте в масло, на котором готовите. Общая рекомендация - не забивайте специями вкус ... «Комсомольская правда, मे 15»

Рождественский стол AFP/Georges Gobet

У них и название родственно английскому scallop, а это слово идет от французского «эскалоп»: гребешки крупные и мясистые, сытные, как отбивная. «RFI, डिसेंबर 14»

Рецепт дня: как приготовить эскалоп из свинины

Хотите приготовить эскалоп из свинины, но не знаете как? Мы вам подготовили рецепт этого блюда. Эскалоп – блюдо широко известное в разных ... «Именно.ру, नोव्हेंबर 14»

Мясное изобилие

... шейка для изысканного рулета, некрупно нарезанная свиная поджарка и гуляш из отборной мякоти, порционный эскалоп «Экстра по-европейски». «Комсомольская правда, एप्रिल 14»

Шеф-повар о том, как должны выглядеть отбивная, шницель …

Как распознать, что вам принесли в ресторане отбивную, шницель, эскалоп или антрекот. Смотрите на видео, в чем сходство и отличия этих четырех ... «РИА Новости, मे 13»

Хлеб, соль, большие окна. Гудвин. Псков

Я заказал эскалоп, рататуй, блины с джемом и чайник черного чаю. Самой приличной частью заказа оказался чай - несмотря на подачу в корявом ... «Центр деловой информации Псковской области, मे 13»

Мы в соцсетях

12 сортов мяса: говяжья вырезка, филе говядины, стейк, ростбиф, эскалоп, бастурма, кролик, телячьи печень и почки, язык, постная ветчина из свинины, ... «Woman.ru - интернет для женщин, फेब्रुवारी 13»

Год Змеи глазами философов (Иронически-гастрономический …

Эзоп налег на эскалоп, Пирон и Цицерон – на изделия из макарон, Эпикур смаковал шашлыки из кур. Подали омары от Омара Хайяма, бекон от Бэкона ... «Самара сегодня, डिसेंबर 12»