«鲢胖头» संबंधित चीनी पुस्तके
खालील ग्रंथसूची निवडीमध्ये
鲢胖头 चा वापर शोधा. चीनी साहित्यामध्ये वापराचा संदर्भ देण्यासाठी
鲢胖头 शी संबंधित पुस्तके आणि त्याचे थोडक्यात उतारे.
又卷五: "干麒胖鱼:腌透,重用脂油、葱、姜、醋煎, "【馐鱼】纏鱼常供作日常谱食,明,李时珍《本草纲目, ^三,輔鱼》, "此鱼中之下品,盖鱼之庸平以供馑食者,故曰纏曰馑。"淸,章穆《调疾饮食辩,鱼虫类,纏鱼》, "此鱼色撖靑,头胖,一名馑鱼。"【鲢胖头】纏鱼似籌而头 ...
2
Women of Shanghai attitudes to life
花鲢鱼学名鳙鱼,上海人俗称"胖头鱼" ,这种鱼生得很卡通,仿佛知道自己身上的肉不够好吃,便拼命夸张自己的优点,把脑袋长到像套了个大头的娃娃,把人的注意力吸引到它的胖头上来。古人云, "编之美者在于头" ,民间传, "一个鱼头四两参" ,花鲢胖头端的 ...
除了有鲫鱼,还有鲇鱼、火头、鲦、铡钉、泥鳅、黄鳝、鲤鱼、草混子和胖头鲢子等等,恐怕不下几十个品种。在诸多鱼类当中,鲤鱼、草混子和胖头鲢子不能摸,摸到也得放掉。因为这几种鱼是队里放养的,属集体所有,任何个人不得私自捕捉。除去这几种带有公 ...
(按:即白鱼之别种〉,鲢鱼亦名"屿" , "好群行相与相连" ,故名。有花鲢、黄鲢、白鲢、血鲢数种。《吴县志》称有一种名"状元鲢"者,色黑,其头最大, "有四五十斤者" ,味稍亚逊。花鲢别称"鹾" ,俗谓"嵯之美,美在头" , "白鲢之美美在腹"。花鲢头人称"鲢胖头" .籍载鲢鱼 ...
每 100 克鱼肉中含水分 76.2 克,蛋白质 18.6 克,脂肪 4.8 克,热量 118 大卡,钙 28 毫克,磷 167 毫克,钙 1.2 毫克,还含有多种维生素,鲢鱼的食法:可烧、炖、熬等。(六)鍵鱼鳙鱼又名花鲢、黄鲢、黑鲢、胖头、松鱼等。体型类似鲢鱼,头部大,约占体长的三分之一 ...
拆烩鲢鱼头鲢鱼,镇江人叫鲢子鱼,古称^鱼, "华鲂跃鳞,素鲔扬鳍" ,我国食鲢,由来已久。扬州、镇江一带江中之大花鲢,不比他处塘鲢,肥美而无土腥气,适宜作席上珍馔。过去有人 ... 每年初冬,小雪一过,鱼肥膘满,焦山白鲢与胖头花鲢^即鳙鱼〉,正可做此菜。
李海霞. 红眼鲔[释名]贿:犹 II ^ ^ 1 、唇、村,圆物。缚鱼身体圆柱状。马鲛鱼也叫 II ,体圆厚。令! # ,《玉篇,肉部》: "脑,擗肥也。"参见" ! ! "条[用! ! ]鲭,《广东淡水鱼类志》: "赤眼缚,地方名:红眼鲔。"鳙鱼[ ! ! I 名]花鲢、胖头、 1 [筒介]鲤科,学名八, " " ( : " ( ^ :仏,体长 ...
8
傳世藏書: 清稗类钞(2), 存目提要 - 第 1991 页
可食,似辉而小,鳞细,背浓蓝,腹白,体长者至二尺余,产于河海,夏日,溯河流而上以产卵。鲢链,头小形扁,细鳞肥腹,色白,产于淡水,俗呼白鲢,亦名鲑鱼,可食。鳙糖,产于江湖,似鲢而黑,头甚大,俗呼黑鲢,又称"鲢胖头" ,可食。||鲳,可食,大者长尺许,体扁圆,头小项缩, ...
科有凤头麦鸡。燕^科有普通燕。沙鸡科有毛腿沙鸡。鸠鸽科有岩鸽。廣科有雀鹰、白尾鹞、苍鹰、鸮(猫头鹰)。啄木鸟科有大斑 ... 鱼类青鱼、草鱼、鲢鱼(白鲢、鲢子)、鳙鱼(花鲢、胖头)、鲤鱼、鲫鱼、长春鳊、魴鱼、^鱼( ^条: )、鲎条(白漂子)、赤眼鳟(红眼睁子: ) ...
条子白条)、黑尾 5 条、三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)编鉑亚科:翘咀红鉑(翘咀巴、通壳)、蒙古红鉑(红梢〕、拟头尖红舶(高 ... 黄片、黄皮)裂腹鱼亚科:细鳞裂腹鱼〔洋鱼)耪被亚科:中华耪鲅(耪鲅、蒙子眼)、高体鳑鲅(似鲂鮍)链亚科,鳙(花鲢、胖头鲢)、白鲢〈 ...
नवीन गोष्टी ज्यामध्ये «鲢胖头» ही संज्ञा समाविष्ट आहे
खालील बातम्यातील आयटमच्या संदर्भात राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पत्रकार कशाबद्दल बोलले आहेत आणि
鲢胖头 ही संज्ञा कशी वापरली आहे ते शोधा.
溧阳砂锅鱼头赛过天下美食
但是唯独天目湖湖鲜系列中的天目湖砂锅鱼头最为美味,称得上极品中的极品。 ... 炖鱼头都是产自天目湖,天目湖纯天然的生长环境使得这里的鳙鱼(俗称鲢胖头、 ... «中华网, नोव्हेंबर 12»
天目湖可能限量销售“砂锅鱼头”(记者关注溧阳系列报道之六)
大批游客到溧阳赏天目湖美景的同时,还要品尝一下正宗地道味美的“砂锅鱼头汤”。 ... 天目湖中盛产的鳙鱼(俗称大灰鲢、鲢胖头、胖头鱼)等多种淡水鱼没有土腥味,以 ... «搜狐, मे 07»