Vanillin
Vanillain, देखील vanillin म्हणून ओळखले (इंग्रजी: Vanillin), फिकट गुलाबी सुई सारखी सेंद्रीय संयुगे, C8H8O3 साठी रासायनिक सूत्र आहे, एक व्यापकपणे वापरले खाद्यतेल चव आहे. व्हॅनिला च्या बियाणे मध्ये आढळू शकते, देखील कृत्रिम असू शकते आण्विक वजनः 152.15, घनता 1.06. 81 ते 83 अंश सेल्सिअसचा वितळण्याचा बिंदू, 147 अंश सेल्सिअस एक फ्लॅश बिंदू. ...