kek lembaran
Sebagai kek kek, kek digabungkan yang biasanya dibakar secara langsung pada lembaran penaik tanpa acuan pembakar. Mereka, dalam semua kes, kue-kue, yang asasnya adalah pasir-jisim, yis, atau adunan-pendek, dalam kes-kes yang luar biasa, puff pastry, B. Streusel kek. Secara umum, kek dipotong selepas dibakar. Pengecualian adalah kek pastel dari pastri puff. Pastri puff hanya boleh dipotong dengan teruk selepas dibakar, jadi patties dipotong pada pinggan sebelum dibakar. Beberapa edisi juga lazim, B: Cherry sprinkles. Pengisian boleh dilakukan kemudian. Keperluan ini boleh dipenuhi, a. Taburkan, buah, jem atau krim, secara individu atau bercampur. Kek timah biasa ialah buttercake, taburkan kuih, nyengat lebah, cek telur, kek plum atau kek bawang. Dalam erti kata yang lebih luas adalah kek, yang dibakar dalam bentuk bulat rata untuk menghitung kek.