Maksud "Gefrierbrand" dalam kamus Chichewa

SEBUTAN GEFRIERBRAND DALAM CHICHEWA

Gefrierbrand  Gefri̲e̲rbrand [ɡəˈfriːɐ̯brant]

APAKAH MAKSUD GEFRIERBRAND dalam CHICHEWA?

beku membakar

Gefrierbrand

Kebakaran beku adalah berlakunya lapisan pinggir kering dalam makanan beku. Mereka kebanyakannya putih hingga kelabu-coklat berubah warna. Kebakaran beku terbentuk terutamanya di tempat-tempat yang terdedah kepada udara segar, terutamanya disebabkan oleh pembungkusan bocor. Nama itu berasal dari persamaan dengan tempat yang sebenarnya terbakar. Kebakaran beku pada sekeping daging sapi Penyebab utama ini adalah turun naik suhu di seluruh rantaian makanan beku, yang hampir tidak boleh dielakkan. Sekiranya suhu penyejuk meningkat sedikit, air mula menguap dari lapisannya berhampiran permukaan. Ini memampatkan atau membeku apabila suhu jatuh lagi ke titisan air dan kristal ais pada makanan yang akan dibekukan dan pembungkusan. Produk itu menjadi kering. Oleh kerana terdapat banyak turun naik suhu dalam perjalanan kehidupan produk yang beku, hampir semua makanan yang mengandung air sangat terdedah kepada pembekuan. Juga dengan sublimasi, air dari makanan hilang ke suasana sekitar dan makanan menjadi terlalu kering.

Als Gefrierbrand bezeichnet man das Auftreten ausgetrockneter Randschichten bei tiefgefrorenen Lebensmitteln. Sie sind meistens weiß bis grau-braun verfärbt. Gefrierbrand bildet sich vorrangig an Stellen, die Frischluft ausgesetzt sind, verursacht vor allem durch eine undichte Verpackung. Der Name stammt von der Ähnlichkeit mit tatsächlich verbrannten Stellen. Gefrierbrand an einem Stück Rindfleisch Hauptursache sind Temperaturschwankungen in der gesamten Tiefkühlkette, welche sich kaum vermeiden lassen. Steigt die Temperatur des Kühlguts leicht an, beginnt Wasser aus seinen oberflächennahen Schichten zu verdunsten. Dieses kondensiert oder gefriert bei wieder sinkender Temperatur dann zu Wassertröpfchen und Eiskristallen auf dem Kühlgut und der Verpackung. Das Produkt trocknet also aus. Da es im Laufe eines Tiefkühlproduktlebens zu zahlreichen Temperaturschwankungen kommt, tritt bei fast allen stark wasserhaltigen Lebensmitteln Gefrierbrand auf. Auch durch Sublimation geht Wasser aus dem Lebensmittel in die umgebende Atmosphäre verloren und das Lebensmittel wird übermäßig trocken.

Definisi Gefrierbrand dalam kamus Chichewa

perubahan warna merah putih atau kecoklatan pada makanan beku hasil daripada turun naik suhu, pembungkusan tidak wajar atau yang serupa

weiße oder bräunlich rote Verfärbung an tiefgefrorenen Lebensmitteln als Folge von Temperaturschwankungen, unsachgemäßer Verpackung o. Ä.

TERJEMAHAN GEFRIERBRAND

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• Penterjemah Chichewa - Cina: 冷冻烧伤
• Penterjemah Chichewa - Czech: quemaduras por congelación
• Penterjemah Chichewa - Corsica: freezer burn
• Penterjemah Chichewa - Hindi: फ्रीजर जला
• Penterjemah Chichewa - Amhara: حرق المجمد
• Penterjemah Chichewa - Rusia: морозильник ожог
• Penterjemah Chichewa - Punjabi: freezer queimar
• Penterjemah Chichewa - Basque: হিমায়ক পুড়ে
• Penterjemah Chichewa - Frisia: brûlures de congélation
• Penterjemah Chichewa - Melayu: beku membakar
• Chichewa: Gefrierbrand
• Penterjemah Chichewa - Jepun: 冷凍焼け
• Penterjemah Chichewa - Kreol Haiti: 냉장고 화상
• Penterjemah Chichewa - Jerman: mesin pembeku diobong
• Penterjemah Chichewa - Vietnam: tủ đông bỏng
• Penterjemah Chichewa - Tagalog: உறைவிப்பான் பர்ன்
• Penterjemah Chichewa - Marathi: फ्रीज बर्न
• Penterjemah Chichewa - Turki: dondurucu yanık
• Penterjemah Chichewa - Itali: ustione del congelatore
• Penterjemah Chichewa - Poland: zamrażarka palić
• Penterjemah Chichewa - Ukraine: морозильник опік
• Penterjemah Chichewa - Romania: congelării
• Penterjemah Chichewa - Cina: έγκαυμα καταψύκτη
• Penterjemah Chichewa - Afrikaans: Vriesbrand
• Penterjemah Chichewa - Swahili: frysbränna
• Penterjemah Chichewa - Parsi: frostskader

CHICHEWA BUKU YANG BERKAIT DENGAN «GEFRIERBRAND»

Ketahui penggunaan Gefrierbrand dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan Gefrierbrand dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Chichewa.

Ökotrophologie

Wichtig: Schutz vor Gefrierbrand Es ist wichtig, dass im Behälter oder Beutel mit dem Gefriergut möglichst wenig Hohlraum vorhanden ist. Gelangt zu viel Sauerstoff an das Gefriergut, entsteht so genannter Gefrierbrand. Man erkennt ihn an ...

rhw-redaktion, 2005

Einführung in die Lebensmittelhygiene

Hier entwickelt sich eine spezielle Erscheinungsform der Austrocknung, der sogenannte Gefrierbrand. Gefrierbrand oder Frostbrand tritt bei gefrorenen Teilen von Tieren, Gefrierfleisch, Organen, Gefriergeflügel und -fisch auf, kann aber auch ...

Hans-Jürgen Sinell, 2004

Effizienz in der Werbung ... : Fallbeispiele aus d. ...

Bisher ist kaum bekannt. daß Lebensmittel in der Gefriertruhe leicht von Gefrierbrand belallen werden können. Der Gefrierbrand entsteht. wenn durch winzige Löcher Sauerstofl an das Lebensmittel gelangt. I nd dies passiert. wenn man ...

Gesamtverband Werbeagenturen GWA, 1990

Verwenden statt verschwenden!: Nachhaltig mit Lebensmitteln ...

Zu schade für die Tonne!

Martin Kunz, Simone Varga-Kunz, Prof. Dr. Karsten Fehlhaber, 2013

Das schönste deutsche Wort: eine Auswahl der schönsten ...

Gefrierbrand. Marco Casile Schweiz Mein schönstes deutsches Wort lautet: » Gefrierbrand«, weil es so schön paradox ist. trödeln. Judith Sofia Ulmer Deutschland Mein schönstes deutsches Wort lautet: »trödeln«, weil das Wort eine kurzfristige ...

Jutta Limbach, 2005

Ballo:

„Von deinem Vater?“ Hermann bekam einen nervösen Unterton in der Stimme. „ Aber der ist doch schon seit neun Jahren tot!“ „Na und, hat trotzdem prima geschmeckt, war nicht mal Gefrierbrand dran!“ bockte Herbert und blickte grinsend in ...

Joe Schmeing, 2009

Lehrbuch für Fleischkontrolleure

Ganglien- Nervenknoten. Gangrän- Fäulnis des abgestorbenen Gewebes. gangränös- brandig in Form einer Gangrän. Gefrierbrand- entsteht durch oberflächliches Austrocknen und ist erkennbar an einer weißen oder bräunlichen Verfärbung.

Kurt Maria Zrenner, Rolf Haffner, 1999

Trocknungstechnik in der Lebensmittelindustrie

Gefrierbrand Bisweilen treten während der Lagerung von verpacktem, gefrorenem Fleisch sensorische Veränderungen ein, die man als Gefrierbrand bezeichnet. Diese Veränderungen sind Ursache für eine strohige Textur und einen ranzigen ...

Dr. Dietrich Gehrmann, Prof. Dr. Günter J. Esper, Dr. Harald Schuchmann, 2009

Mit Branding an die Spitze!: Wie Sie auch ohne ...

Die Feindbildtechnik In der Feindbildtechnik werden unsichtbar lauernde Gefahren Melitta Toppits und auf die Spitze getrieben und die angebotene Marke als die ret- der Gefrierbrand tende Lösung dargestellt. Je stärker die drohende Gefahr ...

Karl-Heinz von Lackum, 2004

Die Kälte

Tiefgefrorene Fertiggerichte können durch Austrocknen unerwünschte Oberflächenveränderungen (Gefrierbrand) erleiden. 1.2. Fetthaltige tiefgefrorene Fertiggerichte sind sauerstoff- und lichtempfindlich; der Oualitätsverlust ' Nachdruck' gis ...

BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «GEFRIERBRAND»

Ketahui apa yang diterbitkan oleh akhbar nasional dan antarabangsa dan cara istilah Gefrierbrand digunakan dalam konteks perkara berita berikut.

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