Donut
Donat atau donat adalah sejenis kuih goreng atau makanan pencuci mulut. Donat ini popular di banyak negara dan disediakan dalam pelbagai bentuk sebagai makanan ringan yang boleh dibuat buatan sendiri atau dibeli di kedai roti, pasar raya, gerai makanan, dan kedai khusus francais. Mereka biasanya digoreng dari adonan tepung, dan biasanya sama ada cincin berbentuk atau tanpa lubang dan sering diisi. Lain-lain jenis pelekat juga boleh digunakan, dan pelbagai topping dan perasa digunakan untuk pelbagai jenis, seperti gula, coklat, atau kaca maple. Selain tepung terigu, donat juga termasuk bahan-bahan seperti air, pembesaran, telur, susu, gula, minyak / pemendekan, rasa semula jadi dan / atau rasa buatan. Kedua-dua jenis yang paling biasa ialah donat cincin toroidal dan donat yang dipenuhi - yang disuntik dengan buah-buahan, krim, custard, atau tampalan manis yang lain. Sekeping sudu kecil boleh dimasak sebagai lubang donat. Bentuk lain termasuk cincin, bola, dan sfera rata, serta bentuk telinga, kelainan dan bentuk lain. Varieti donat juga dibahagikan kepada kek dan jenis donat yang meningkat.