rasa
Rasa mencicipi, pensampelan, atau "empat jam" adalah makanan ringan yang diambil pada penghujung petang. Snek tengah hari ini dipanggil, dalam Renaisans, untuk membacakannya. Perkataan ini, yang telah hilang dari kamus kami, masih terdapat dalam Ensiklopedia atau Kamus Sains, Kesenian dan Kerajinan Diderot dan D'Alembert pada akhir abad kelapan belas. Rasanya tidak hanya untuk kanak-kanak, tetapi untuk semua yang mempunyai keperluan makanan yang meningkat: remaja, wanita hamil atau menyusui, orang yang aktif secara fizikal, dan orang tua. Ia secara tradisional terdiri daripada roti bakar dengan mentega dan jem atau dengan sekeping coklat atau roti coklat lima puluh tahun yang lalu. Hari ini kanak-kanak mengambil kek. Penggunaan pastri dengan teh atau kopi tersebar luas di kalangan orang dewasa apabila pekerjaan mereka meninggalkan mereka masa lapang.