Takrif pertama yang memanggang dalam kamus adalah untuk memasak tanpa lemak dan lebih panas tinggi, di meludah atau di dalam ketuhar. Takrif lain pemanggangan memasak tanpa lemak dan lebih panas tinggi, di meludah atau di dalam ketuhar. Masak tanpa lemak dan lebih panas, masak, abu atau kuali. Menjadi terdedah kepada haba yang sangat kuat. Pemanggang juga merupakan tindakan pemanggang. La première définition de rôtir dans le dictionnaire est faire cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Une autre définition de rôtir est cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Cuire sans graisse et à feu vif, au gril, sous la cendre ou à la poêle. Être exposé à une chaleur très forte. Rôtir est aussi action de rôtir.