ITALI BUKU YANG BERKAIT DENGAN «APPERTIZZARE»
Ketahui penggunaan
appertizzare dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan
appertizzare dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Itali.
1
Introitus ad philosphorum lapidem
Ecco per quanto riguarda lo stretto necessario; per quel che concerne la parte
più gradevole, imparate ad appertizzare voi stessi la frutta e la verdura man
mano che la stagione avanza e che la Provvidenza ve ne gratifica. Ogni
compagno ...
2
L'alimentazione vegetariana
Non tutte le vitamine reagiscono allo stesso modo, ma di certo esse si
preservano meglio se si abbrevia l'esposizione a questi fattori. I cicli di trattamenti
per appertizzare (sterilizzare) e per surgelare le verdure presentano molte
analogie.
Ghislaine Lepetit de La Bigne, Agathe Amante, 1994
3
Studi e ricerche di terminologia alimentaria
... Mara l884; Rufer l98l; Tost l978. 3 Si veda, relativamente ai francesismi
alimentari, appertizzare, appertizzazione, ardiglione, arpone, ascè, aspic,
barrique, bastardo, béarnaìse, beaujolais, beaujolais nouveau, belle- lay, biscuit,
blanc de ...
4
Annali dell'Istituto Sperimentale per la Valorizzazione ...
Ciliege da appertizzare (all'acqua o allo sciroppo) Caratteristiche richieste:
colore intenso o colore chiaro (se vengono colorate) percentuale in polpa
elevata con alto residuo, nocciolo piccolo di facile denocciolatura, acidità elevata
, ...
Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli Milano, 1980
