APAKAH MAKSUD ピーエッチ‐ちょうせいざい dalam JEPUN?
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Definisi ピーエッチ‐ちょうせいざい dalam kamus Jepun
PEPHETCH [pH adjuster] Ubat yang digunakan untuk menjaga pH dalam julat yang sesuai. Ia digunakan untuk pembuatan makanan, ubat, kosmetik, detergen dan sejenisnya, meningkatkan kualiti air, dan sebagainya. [Lampiran] Sebagai makanan tambahan, ia digunakan untuk mencegah perubahan dan perubahan warna makanan, tetapi pada masa yang sama ia juga berfungsi untuk meningkatkan keberkesanan pengawet, antioksidan, dan lain-lain, dan ia adalah asid sitrik · asid succinic · asid malik · asid tartaric · asid laktik Pelbagai bahan digunakan. ピーエッチ‐ちょうせいざい【pH調整剤】 pHを適切な範囲に保つために用いられる薬剤。食品・医薬品・化粧品・洗剤などの製造、水質の改善などに使用される。
[補説]食品添加物としては、食品の変質・変色を防ぐために用いられるが、同時に保存料や酸化防止剤などの効果を高める働きもあり、クエン酸・コハク酸・リンゴ酸・酒石酸・乳酸などさまざまな物質が使用される。
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