Hidrolase
Enzim hidrolisis (hydrolase) adalah enzim yang diklasifikasikan sebagai kumpulan EC 3 dan merupakan enzim yang mengkatalisis tindak balas hidrolisis. Ia dipanggil hydrolase. Reaksi tipikal melibatkan tindak balas biokimia yang mencerna dan mengurai protein, lipid, polisakarida \u003ckarbohidrat\u003e menjadi asid amino, asid lemak, glukosa dan sejenisnya. Ramai yang terlibat dalam transduksi isyarat dalam vivo, seperti cholinesterase, fosfodiesterase nucleotide kitaran dan protein fosfatase. ...