Kachassa
Cassiassa (Portugis: Cachaça, juga Cassiasa) adalah semangat suling yang berasal dari Brazil, yang terbuat dari tebu. Juga dipanggil Pinga (Pinga) dsb. Roh sulingan kini digunakan paling banyak di dunia. Ia dihasilkan di seluruh Brazil, tetapi dikatakan terdapat banyak negara Minas Gerais khususnya. Di samping itu, ia adalah minuman keras sulingan keluarga yang sama seperti wain rum yang berasal dari Hindia Barat yang berasal dari tebu, dan ia ditafsirkan sebagai sekumpulan wain rum dalam pengertian yang luas (Walau bagaimanapun, di Brazil ia menghantarkannya dan ia menafikannya, butiran akan diterangkan kemudian) . ...