Klik untuk melihat definisi asal «オッソブーコ» dalam kamus Jepun.
Klik untuk melihat terjemahan automatik definisi dalam Melayu.
Osso Buco
オッソ・ブーコ
Osso buco (Bahasa Inggeris: Ossobuco alla milanese rebus dengan daging domba betis) adalah salah satu wakil dari wilayah Milan dan Lombardy, dengan irisan tebal 4 cm tulang betis dan dipotong menjadi tomato , Wain putih, bouillon, sayuran berperisa dan sebagainya, tambah Guremorata. Apabila menerjemahkan nama secara langsung, "lubang dengan tulang terbuka" atau "tulang kosong" menjadi kerana sumsum tulang di tengah-tengah tulang mengecut dan lubang boleh dibuat semasa memasak. Sejak Osso Bucco dibuat sebelum penghantaran tomato ke Itali, resipi Osso Bucco lama tidak memasukkan tomato dan grated millet ditambah bersama dengan Gremorata. Milanese risotto (Risotto alla Milanese), juga wakil Milan, sering diiringi dengan hiasan. ... オッソ・ブーコ（英: Osso buco）（仔牛すね肉の煮込み ミラノ風:Ossobuco alla milanese） とはミラノおよびロンバルディア州を代表する料理のひとつで、仔牛の骨付きスネ肉を厚さ4cmの輪切りにしトマト、白ワイン、ブイヨン、香味野菜などと煮込んで、グレモラータを加える。名称を直訳すると「穴の開いた骨」または「空ろな骨」となるのは、調理中に骨の中央の骨髄が縮んで穴ができるためである。 オッソ・ブーコはイタリアにトマトが伝来する前から作られていたため、古いオッソ・ブーコのレシピにはトマトが入らずにアンチョビをすりつぶしたものをグレモラータとともに加えた。同じくミラノを代表する料理、ミラノ風リゾット（Risotto alla Milanese）が、付け合わせとしてよく添えられる。...
Ossobuco 【(Itali) ossobuco】 "Makna tulang anak lembu" Ia adalah sejenis masakan Itali. Tepung tepung dengan tulang shinbun anak lembu yang terbuat dari tulang, kacau dengan bawang, lobak merah, dll dan direbus dengan wain putih · tomato dll. オッソブーコ【(イタリア)ossobuco】 《子牛のすねの骨の意》イタリア料理の一種。骨ごと輪切りにした子牛のすね肉に小麦粉をまぶし、タマネギ・ニンジンなどとともに炒めて白ワイン・トマトなどと煮込んだもの。
Klik untuk melihat definisi asal «オッソブーコ» dalam kamus Jepun.
Klik untuk melihat terjemahan automatik definisi dalam Melayu.
Terjemahan オッソブーコ dari Jepun ke bahasa lain yang dibentangkan dalam bahagian ini telah diperolehi menerusi terjemahan statistik automatik; di mana unit terjemahan penting adalah perkataan «オッソブーコ» dalam Jepun.
Peta yang ditunjukkan di atas memberikan kekerapan penggunaan terma «オッソブーコ» dalam negara berbeza.
Contoh penggunaan dalam kesusasteraan Jepun, petikan dan berita mengenai オッソブーコ
CONTOH
JEPUN BUKU YANG BERKAIT DENGAN «オッソブーコ»
Ketahui penggunaan オッソブーコ dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan オッソブーコ dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Jepun.
