Maksud "すぐき‐な" dalam kamus Jepun

SEBUTAN すぐき‐な DALAM JEPUN

すぐき	‐	な
suguki		na

APAKAH MAKSUD すぐき‐な dalam JEPUN?

Definisi すぐき‐な dalam kamus Jepun

Ia adalah sayur-sayuran segera [asid stem] Kyoto kota Kamigamo khas produk lobak. Akar adalah bentuk kerucut pendek yang terbalik. Saya terutamanya membuat jeruk.

すぐき‐な【酸茎菜】 京都市上賀茂地区特産のカブの一品種。根は短い倒円錐形。主として漬物にする。

TERJEMAHAN すぐき‐な

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JEPUN BUKU YANG BERKAIT DENGAN «すぐき‐な»

Ketahui penggunaan すぐき‐な dalam pilihan bibliografi berikut. Buku yang berkait dengan すぐき‐な dan ekstrak ringkas dari yang sama untuk menyediakan konteks penggunaannya dalam kesusasteraan Jepun.

知っててよかった まるごと京都を楽しむ本（KKロングセラーズ）

すぐき漬けぐきなすぐき漬けは、千枚漬け、柴漬けと並び、京都の冬の代表的な漬物である。カブの一種である岬茎菜を塩だけで漬けこんだ後、乳酸発酵させた酸味が強いのが特徴の味わい深い漬物である。いまでは全国にも知られてきたが、原料であるすぐき ...

京都の達人倶楽部, 2014

【カロリー表】野菜あ行~さ行

... ろうり漬物塩漬......16kcal しろうり漬物奈良漬......157kcal ずいき生ずいき、生......16kcal ずいき生ずいき、ゆで......12kcal ずいき干しずいき、乾......246kcal ずいき干しずいき、ゆで......13kcal すぐきな葉、生......26kcal すぐきな根、生......21kcal すぐきなすぐき ...

All About 編集部, ‎浅尾貴子, 2013

野菜の文化と健康: より長く、より健やかに生きるために - 206 ページ

その名も「ウグイス菜」という素敵な名前でカブは 9 月に種を播き、: :月から、冬の寒い時に収穫するのが普通であるが、 2 〜 3 月に ... 滋賀県日野の「日野菜カブ」を塩で下漬けし、さらに糠漬けしたもの、酢を用川日間、乳酸菌で発酵させたもの〇すぐき菜漬け: ...

君島次男, 1999

近代都市の形成と在日朝鮮人 - 206 ページ

製法の細部は、個々の農家で伝統的に受け継がれており、そすぐきは、すぐき菜の葉と根の両方を原料として、塩以外の原料を使わず重しをかけて乳酸発酵させたものであり、に秘伝化していることもあって、上賀茂以外の地で栽培されることは殆どなかった。

高野昭雄, 2009

ローカル魚で絶品ごはん - 73 ページ

かき分け、追い越しては店頭を冷やかして、となかなかハードな市場散歩となりそうである。天満高の入口近くには、京の市場らしズ、漬物や京野菜を扱う店が目立っ。漬物の店では、聖視 陶カブラを昆布と塩で漬け込んだ千枚漬けや、すぐき菜を乳量酵させた ...

上村一真, 2008

植物和漢異名辞林 - 27 ページ

杉本唯三, Tadazō Sugimoto 〔すぐさ〕かたばみヲ見ョ。梵菜、梵遠。別名かもな(加茂菜)すいぐさなすぐき 0 〔すぐきな〕酢莖菜(じふじくわ科)〔すぐき〕すぐきなヲ昆ョ。〔すぎもリけいとう〕せんにんこくヲ見ョ。〔すぎびやくしん〕びやくしんヲ見 3 0 別名そこぶの 6 - 0 ...

杉本唯三, ‎Tadazō Sugimoto, 1929

観光京都研究叙説 - 745 ページ

京都で漬物が発達した理由は、需要面は別として、原材料となる良質な京野菜の存在が挙げられる。京野菜とは京都で ... すぐき」は、上賀茂神社の社家に代々伝えられた漬物であり、上賀茂特産のすぐき菜を丸ごと塩だけで漬けたものである。なお、「すぐき菜」 ...

杉野圀明, 2007

FP試験を突破する勉強法 - 1 ページ

この指標の数値はと急判断すぐきなのかなど、実践でも活用できるように調べたり疑問をもって学習されるとより深い知識が身につくといえます。この分野の出題範囲を簡単にまとめると、以下の通りとなります。羅"響"闘* _* /朱式指標や、為替、金利、景気・物価 ...

All About編集部, 2014

ことばのセンス

上賀茂神社東、「御すぐき処」の看板のある「なり田」はすぐきの二百年にわたる老舗である。すぐきは畑から抜いたその場 ... 材料のスグキ菜はただ清物になるべくして生まれてきたもので、清物以外に何の役にも立たぬところが面白い。酸茎売うこんの財布ほどき ...

楠本憲吉, 1978

まっぷる 歩く京都'16: - 95 ページ

朝 9 時の出店開始とともに約上賀茂神社 KAMIGAMU |MJA 店舗が軒を連ね、さまざまな手づくり品を販売ス霊イーツやパン、アクセサリーに野菜まで ... L よしぐれ 702 円独特の酸味が魅力のすぐき京都なり田きようとな"た味がしみこんだサパが白ご飯を呼ぶ。

昭文社, 2015

BARANGAN BERITA YANG TERMASUK TERMA «すぐき‐な»

Ketahui apa yang diterbitkan oleh akhbar nasional dan antarabangsa dan cara istilah すぐき‐な digunakan dalam konteks perkara berita berikut.

全国の漬物どんなのがある？

京都の漬物というと、カブの千枚漬けが有名ですが、酸茎菜（すぐきな）というカブの一種の漬物『すぐき』も名物です。独特の酸味が特徴の漬物で、 ... このすぐきと千枚漬け、そして柴漬けの3つが京都の三大漬物と呼ばれているそうですよ。 ○金婚漬け（岩手県） «マイナビニュース, Mac 13»