Dijual
Solda adalah tampalan hijau yang dibuat oleh pengisar edamame (kacang soya yang tidak matang) atau kacang. Ia juga dipanggil "Tsuzada" "Jinjin" "Hinjin" "Nuta" (selepas ini dirujuk sebagai "solder"). Ia digunakan untuk masakan tempatan di wilayah Akita · Lembah Yokote di bahagian selatan wilayah Tohoku utara, bahagian selatan wilayah Iwate, wilayah Miyagi, wilayah Yamagata · Wilayah Fukushima di timur laut timur, dan wilayah Tochigi barat laut bahagian Kita Kanto. Ia adalah tradisional untuk menggunakannya sebagai rasa manis beras kek atau rasa asin. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pelbagai jenis makanan yang dijual dan produk baru telah dibangunkan, dan makanan manis telah disertakan dengan gula-gula manis. Selain itu, ia digunakan untuk makanan ringan dan hidangan asin, dan ia menjadi genre hidangan. Ia sama dengan pasta kacang labu, tetapi seperti yang dinyatakan di atas, solder menggunakan edamame sebagai bahan mentah, sementara pes kacang manis menggunakan kacang biru. ...