Klik untuk melihat definisi asal «임계동결속도» dalam kamus Kreol Haiti.
Klik untuk melihat terjemahan automatik definisi dalam Melayu.
Definisi 임계동결속도 dalam kamus Kreol Haiti
Kadar pembekuan kritikal Apabila makanan perlahan dibekukan, bilangan beku di dalam zon penghasil kristal maksimum beku dibekukan. Julat suhu zon penjanaan kristal maksimum ini dipanggil zon suhu kritikal dan biasanya kira-kira 5 ° C. Satu masa yang sangat singkat melalui zon suhu kritikal ini dirujuk sebagai pembekuan cepat dan lebih berkualiti daripada lembut. Kadar pembekuan, yang merupakan sempadan antara pembekuan lambat dan pembekuan cepat, yang dapat menghasilkan produk berkualiti sesuai dengan jenis makanan, disebut kadar pembekuan kritikal bagi makanan. Dalam erti kata lain, ia merujuk kepada kadar pembekuan yang paling perlahan yang menunjukkan kesan pembekuan cepat. Jika peranti pembekuan ditetapkan untuk tujuan kelajuan pembekuan kritikal, operasi yang baik dapat dilakukan baik dari segi ekonomi dan ekonomi. 임계동결속도 식품을 냉동할 때에 서서히 온도를 내리면 최대 얼음결정 생성대에서 내부의 자유수가 동결된다. 이 최대 얼음결정 생성대의 온도폭을 임계온도대(critical temperature zone)라고 부르고 보통은 5℃ 정도이다. 이 임계온도대를 통과하는 시간이 특히 짧은 것을 급속동결(quick freezing)이라고 하고, 완만한 것보다 품질이 우수하다. 식품의 종류에 따라서 좋은 품질의 제품을 만들 수 있는 완만동결과 급속동결의 경계가 되는 동결속도를 그 식품의 임계동결속도라고 한다. 다시 말하면 급속동결의 효과를 나타내는 가장 느린 동결속도를 말한다. 임계동결속도를 목적으로 동결장치를 설정하면 품질적으로도 경제적으로도 양호한 조작을 할 수 있다.
Klik untuk melihat definisi asal «임계동결속도» dalam kamus Kreol Haiti.
Klik untuk melihat terjemahan automatik definisi dalam Melayu.
Terjemahan 임계동결속도 dari Kreol Haiti ke bahasa lain yang dibentangkan dalam bahagian ini telah diperolehi menerusi terjemahan statistik automatik; di mana unit terjemahan penting adalah perkataan «임계동결속도» dalam Kreol Haiti.
Peta yang ditunjukkan di atas memberikan kekerapan penggunaan terma «임계동결속도» dalam negara berbeza.
Contoh penggunaan dalam kesusasteraan Kreol Haiti, petikan dan berita mengenai 임계동결속도
CONTOH
KREOL HAITI BUKU YANG BERKAIT DENGAN «임계동결속도»
Kami terus berusaha untuk memperbaiki educalingo. Kami akan melengkapkan seksyen bibliografi ini tidak lama lagi dengan ekstrak dari buku Kreol Haiti di mana istilah 임계동결속도 digunakan.
