Quinine
Quinine adalah alkaloid yang mempunyai kesan menghalang demam, sakit, dan malaria. Sehingga ia digantikan dengan ubat-ubatan sintetik, kuinina dihydro bersih, chloroquine, Prima Queen, dan lain-lain adalah ubat utama terhadap malaria. Kuinina diketahui bertindak untuk menghalang pengambilan hemoglobin dalam parasit malaria. Terdapat kuinina boleh diekstrak daripada kulit pokok hawthorn utama, pertama kali dikeluarkan oleh penyelidik Perancis Pierre Joseph Pelletier dan Joseph Caventou 1820 tahun. 'Kuinina' adalah nama berasal dari kulit untuk memanggil bahasa Quechua itu sebagai "dihydro quinazoline" yang bermaksud "kulit kayu kulit kayu". Pahit bahawa komponen utama kuinina dalam air tonik untuk membuat tonik dibuat koktel gin popular di British India. Pengambilan alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan edema pulmonari akut dan kematian. Di samping itu, wanita hamil boleh menyebabkan kecacatan kelahiran jika dicerna, dan mungkin mengalami keguguran jika berlebihan. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS mengehadkan air tonik kepada 83 ppm.